Đầu bếp
Gặp gỡ thế giới sushi đã thay đổi cuộc đời anh ấy rất nhiều
Sinh năm 1970 tại Otaru và lớn lên ở Sapporo. Bỏ học đại học, và đến Tokyo. Để có một công việc nhanh chóng, anh bắt đầu làm công việc rửa bát tại một cửa hàng sushi sản xuất hàng loạt như một công việc bán thời gian. Ở đó, anh được thăng chức từ bán thời gian lên nhân viên. Ông phát hiện ra sushi ở đây, và sau đó được đào tạo tại [sushi Hisashi] ở Seta. Sau sáu năm huấn luyện, anh trở về quê nhà Hokkaido. Anh ấy mở [Sushisai Wakichi] ở tuổi 32. Nhà hàng đã được cải tạo vào năm 2007 và ông bắt đầu theo phong cách chỉ dành cho Omakase hiện tại.
田村 光明
Mitsuaki Tamura
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
được cung cấp bởi
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
sushi Kimura
Futako-Tamagawa/Yoga, Tokyo
Nhật Bản / sushi
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Ông 【邑】, tọa lạc tại Futako Tamagawa, Tokyo, là một cửa hàng cá hồi chín nổi tiếng. Tôi luôn tìm hiểu về quá trình lão hóa của cá thịt trắng. Rất khó để đặt chỗ tại các cửa hàng nổi tiếng, nhưng đây là một cửa hàng mà bạn có thể nếm thử một lần và không bao giờ quên.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Mitsuaki Tamura
2022-02-08
Sushisai Wakichi
鮨菜 和喜智
Cửa hàng
011-640-3768Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
