Xem tất cả hình ảnh
Trải nghiệm kaiseki đích thực Kyoto trong một ngôi nhà machiya được cải tạo, với nước dùng dashi làm từ nước giếng Kyoto tại nhà hàng đạt sao Michelin này.
Cách ga Marutamachi hai phút đi bộ, lối đi hẹp lát đá dẫn đến một tấm rèm Noren màu sáng thanh lịch. Tên của nhà hàng là Kyoyuke Yokikana, một nhà hàng phục vụ ẩm thực kaiseki đích thực theo phong cách Kyoto trong một machiya (nhà phố truyền thống) đã được cải tạo. Đầu bếp, ông Yoshiakira Sasai, người đã mài giũa kỹ năng của mình tại một nhà hàng ryotei lâu đời, tài năng đến mức đã giành được một sao Michelin. Ông Sasai coi trọng nhất nước dùng dashi được làm từ nước giếng của Kyoto. Vì nước mềm và nước dùng dễ thấm vào nên khách hàng nói rằng chỉ riêng dashi là đủ để dùng kèm với rượu sake. Các bát súp được làm bằng nước dùng này và Tai Gohan (cơm nấu với cá tráp biển) với đầu cá tráp biển là những món nhất định phải thử. Các phòng riêng có tầm nhìn ra vườn và ghế ngồi sơn mài đỏ son có sẵn cho nhiều dịp khác nhau. Đội ngũ nhân viên nồng nhiệt chào đón bạn với tấm lòng rộng mở.
-
Thực đơn tiếng Anh
-
Nhân viên nói tiếng Anh
-
Wi-Fi
-
Bữa trưa
-
Phục vụ đêm khuya
-
Không hút thuốc
-
Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
-
Dụng cụ ăn phương Tây
Kyoyuke Yokikana
京夕け 善哉
Cửa hàng
075-222-1875Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông / Thẻ IC trả trước / Thẻ trả trước
QUILC Pay・WAON・nanaco・Rakuten Edy
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Mercari pay / LINE Pay / au PAY
Chấp nhận nhiều loại mã thanh toán
Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi) / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều lựa chọn rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Văn hóa ăn uống của người Nhật
