Hitsumabushi Nagoya Bincho Maru Bldg. branch

[Chi nhánh Hitsumabushi Nagoya Bincho Maru Bldg.] là nơi bạn có thể thưởng thức [Hitsumabushi] tuyệt vời. Họ cẩn thận lựa chọn lươn có da mềm và nhiều mỡ, và chỉ mua những con chất lượng cao từ khắp Nhật Bản. Phong cách của họ là [phong cách Jiyaki]; họ nướng lươn từ từ bằng than Bincho mà không cần hấp. Điều này tạo ra lớp da giòn với kết cấu mềm mại và mọng nước bên trong. Thực đơn của họ bao gồm nhiều món ăn gọi món cũng như [Món lươn], nơi bạn có thể thấy thoáng qua các kỹ thuật của Đầu bếp Mizutani, chẳng hạn như cách ông thay đổi thời gian nấu tùy theo tình trạng của nguyên liệu. Nhà hàng sạch sẽ này có phong cách trang trí hiện đại của Nhật Bản, nổi bật với sự ấm áp của gỗ. Đây là một nơi tuyệt vời để hẹn hò hoặc họp kinh doanh vì nó mang đến một bầu không khí phong cách và thư giãn. Nơi đây cũng được khuyến nghị cho du khách từ Nhật Bản và nước ngoài vì vị trí tuyệt vời của họ cho phép bạn có một bữa ăn trong khi ngắm nhìn ga Tokyo. đọc thêm