Top 10 nhà hàng Tonkatsu nổi tiếng ở Tokyo được du khách yêu thích -Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN- Hướng dẫn Đặt Chỗ nhà hàng Nhật Bản -

Update-Date: Feb 5, 2025

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: Tonkatsu

Top 10 nhà hàng Tonkatsu được du khách ưa chuộng nhất tại Tokyo

Tonkatsu là một món ăn chiên giòn rất phổ biến ở Nhật Bản, được làm từ thịt lợn thái lát dày, bột mì, trứng đánh tan và vụn bánh mì. Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng này ngày càng được du khách đến Nhật Bản ưa chuộng nhờ vị umami (vị mặn đặc trưng của Nhật Bản) của thịt lợn mềm mọng. Bài viết này sẽ giới thiệu 10 nhà hàng tonkatsu nổi tiếng ở Tokyo.

1. TONKATSU KOKOmadeYARUKA VƯỢT QUA KỲ VỌNG

TONKATSU KOKOMADEYARUKA VƯỢT TRỘI KỲ VỌNG

Được khai trương như một nhà hàng chị em với quán ăn Món Ý nổi tiếng Malca, quán ăn này có một cái tên khá bất ngờ và đáng nhớ. Nhà sản xuất, ông Tsukasa Kitano, một người hâm mộ Tonkatsu cuồng nhiệt, đã muốn tạo ra một nhà hàng Tonkatsu lý tưởng. Ông hình dung sẽ phục vụ nước sốt cay, các đĩa bắp cải riêng biệt và Tonkatsu kết hợp với đồ uống có cồn. Nhà hàng trong mơ của ông lựa chọn kỹ lưỡng thịt heo, nước sốt, bắp cải và cơm, đồng thời cung cấp các món hải sản chiên theo mùa như cá nục và rau củ. Với nhiều lựa chọn đồ uống có cồn đa dạng, nhà hàng thực sự gây ấn tượng với thực khách.

TONKATSU KOKOmadeYARUKA VƯỢT QUA MONG ĐỢI

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy, ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều), [Ngày thường, Thứ bảy, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 6:00 tối - 10:00 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 7,999 JPY / [Lunch] 3,999 JPY
Cách di chuyển:Cách lối ra số 1 ga Gaiemmae trên ga Tokyo Metro Ginza 5 phút đi bộ / ga Omotesando trên tuyến Tokyo Metro Hanzomon 12 phút đi bộ
Địa chỉ:Trung tâm Aoyama No6-BA, 3-2-4, Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

2. Meigara Tonkatsu Fukuro

Meigara Tonkatsu Fukuro sử dụng thịt lợn hảo hạng từ Nhật Bản, được chiên chậm ở nhiệt độ thấp để tăng hương vị và giữ được lớp vỏ ngoài trắng, giòn. Thực đơn có phần "thăn" để cân bằng giữa nạc và mỡ, và phần "phi lê" để có độ mềm ngon. Được chiên với 100% mỡ lợn để có độ giòn tuyệt vời, nhà hàng cũng phục vụ cơm trắng được chọn lọc kỹ lưỡng. Với chỉ bảy chỗ ngồi tại quầy trong không gian ấm cúng, trang trí bằng gỗ, nơi đây mang đến bầu không khí thư giãn để thưởng thức Tonkatsu chiên giòn, mọng nước mới ra lò.

Meigara Tonkatsu Fukuro

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ tư-Chủ nhật, ngày Lễ, Ngày Trước ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều / Bữa tối 5:30 chiều - 10:00 tối
Ngày nghỉ:Thứ ba
Giá trung bình:[Dinner] 2,500 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ Lối ra phía Tây của ga Ikebukuro. Đi bộ 1 phút từ Lối ra 1b của đường hầm. Đi vào Phố Gourmet từ Phố Theater và rẽ trái ở góc ngay bên tay trái.
Địa chỉ:Tầng 1, Tòa nhà Bridge One, 3-25-6, Nishi-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

3. Katsudon Kouei

Chuyên về món katsudon thượng hạng, Katsudon Kohyei nằm khuất trong khu Kyobashi của Tokyo, ngay trên đường Showa-dori. Món ăn đặc trưng của quán, "Katsudon Kiwami," tự hào với miếng cốt lết nặng 350g, dày 5cm được làm từ thịt vai heo hầm chậm cẩn thận, đảm bảo thịt mềm và đậm đà hương vị. Các loại nước chấm và gia vị đa dạng làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực. Một gợi ý khác là "Tamago-toji Katsudon Kiwami," katsudon phủ trứng. Không gian thoải mái của quán rất phù hợp cho bữa ăn một mình, với bạn bè hoặc gia đình. Cho dù bạn đang tham quan Tokyo hay chỉ muốn ăn trưa thư giãn, Katsudon Kohyei là một địa điểm không thể bỏ qua.

Katsudon Kouei

Giờ mở cửa:bữa trưa 11:30 sáng - 2:00 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 8:00 tối (last order 8:00 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 2,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 10 phút từ ga Tokyo trên mỗi tuyến. Đi bộ 7 phút từ ga Nihombashi trên các tuyến Tokyo Metro và Toei Subway.
Địa chỉ:1-17-3, Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

4. Chi nhánh Kimukatsu Ebisu

Kimukatsu phục vụ món cốt lết kiểu millefeuille được làm bằng cách xếp chồng 25 lát thịt lợn mỏng, tạo nên kết cấu mềm và mọng nước. Thực khách có thể chọn hương vị yêu thích cho một số món trong thực đơn. Kết hợp món cốt lết với cơm hoặc đồ uống có cồn sẽ làm tăng thêm trải nghiệm. cơm trắng được nấu tươi và phục vụ trong ấm gỗ Ohitsu, đúng lúc món cốt lết được dùng. "bộ ăn thập cẩm bò, thịt lợn và thịt gà" là lựa chọn lý tưởng để thử cả ba loại. Không gian yên tĩnh và trang nhã của nhà hàng rất phù hợp cho các bữa tối của khách hàng, gia đình hoặc các cặp đôi, và phụ nữ đi ăn một mình cũng có thể cảm thấy thoải mái.

Chi nhánh Kimukatsu Ebisu

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều) / [Thứ hai-Thứ bảy] Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 tối) / [Chủ nhật, ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 2,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 4 phút từ Lối ra phía Đông của ga Ebisu
Địa chỉ:4-9-5, Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

5. Ponta Honke

Thành lập năm 1905, Ponta Honke chính là nơi khai sinh ra món tonkatsu. Một đầu bếp thế hệ đầu tiên của Cơ quan Hoàng gia đã phát minh ra món ăn này khi ông chiên giòn một miếng cốt lết kiểu Milan bằng phương pháp tương tự như tempura. Hãy đến nhà hàng này để thưởng thức món tonkatsu đích thực như khi nó được phát minh lần đầu! Ponta Honke không thỏa hiệp về cách chiên thịt – đảm bảo loại bỏ hết mỡ để thịt được chiên đều. Phần mỡ này sau đó được dùng để chiên thịt lợn. Những miếng thịt thăn lợn được chọn lọc kỹ lưỡng, loại bỏ gân trước khi được chiên ở nhiệt độ thấp. Mùi thơm ngon của mỡ và thịt thật khó cưỡng! Một điểm hấp dẫn khác của Ponta Honke là không gian có phần “bí mật”, chưa kể đến cảm giác cổ kính của cánh cửa nặng nề.

Ponta Honke

Giờ mở cửa:[Thứ ba-Thứ bảy] bữa trưa 11:00 sáng - 2:00 chiều (last order 1:45 chiều) / Bữa tối 4:30 chiều - 8:00 tối (last order 7:45 tối)
[Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 2:00 chiều (last order 1:45 chiều) / Bữa tối 4:00 chiều - 8:00 tối (last order 7:45 tối)
Ngày nghỉ:Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ lối ra phía Nam của ga Okachimachi trên Tuyến JR Yamanote / Tuyến Keihin Đông Bắc
Địa chỉ:3-23-3, Ueno, Taito-ku, Tokyo(Bản đồ)
Chi TiếtĐặt Chỗ

6. Sugita

Sugita là một nhà hàng tonkatsu nổi tiếng ở trung tâm Tokyo. Món tonkatsu ở đây dễ dàng nhận biết bởi lớp bột chiên xù mỏng được làm tại một tiệm bánh địa phương. Chỉ sử dụng thịt lợn Nhật Bản đã qua xử lý và mỡ lợn Hà Lan chất lượng cao. Miếng tonkatsu được phủ lớp bột mỏng rồi chiên ngập dầu trong 2 chảo khác nhau – một chảo ở nhiệt độ thấp và một chảo ở nhiệt độ cao. Vị umami của thịt được tăng cường một cách tuyệt vời bằng cách đổi vị thịt trong 2 chảo này khi chiên. Chủ quán đặc biệt khuyên nên uống [Shinkame] (một loại rượu Nhật Bản) để tăng thêm hương vị cho món [Thăn Tonkatsu] tươi mát, tan chảy trong miệng hoặc [Thăn Tonkatsu mềm].

Sugita

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ tư, Thứ sáu-Chủ nhật, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 2:00 chiều (last order 1:45 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 8:30 tối (last order 8:15 tối)
Ngày nghỉ:Thứ năm
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ Lối ra A5 của ga Kuramae trên Tuyến tàu điện ngầm Toei Oedo / Tuyến Asakusa
Địa chỉ:3-8-3, Kotobuki, Taito-ku, Tokyo(Bản đồ)
Chi TiếtĐặt Chỗ

7. Nấu thịt lợn Kinka Trang trại Hirata Kiwami

1. Món thịt lợn Kinka ở trang trại Hirata Kiwami (Tokyo)

Thịt lợn Kinka có vị umami thơm ngon đặc trưng, mềm mịn như lụa. Mặc dù ngon tuyệt, nhưng nhược điểm là thời gian ướp muối lâu hơn nhiều so với hầu hết các loại thịt lợn khác. Thêm vào đó, lợn Kinka thường nhỏ con hơn, nghĩa là số lượng nuôi được ít hơn. Không có gì lạ khi nó thường được gọi là "thịt lợn ma". Món [Sườn cốt lết lợn Kinka dày (150g)] sang trọng đã là món ăn được ưa chuộng trong thực đơn kể từ khi nhà hàng khai trương. Hãy thư giãn và thưởng thức món tonkatsu mềm, ngon ngọt trong khi ngắm nhìn ga Tokyo tại nhà hàng Nhật Bản hiện đại này.

Nấu thịt lợn Kinka Trang trại Hirata Kiwami

Giờ mở cửa:bữa trưa: 11:00 - 15:00
[Các ngày trong tuần/ Thứ bảy / Trước các ngày lễ] Bữa tối: 17:00 - 23:00
[Chủ nhật /Ngày lễ] Bữa tối: 17:00 - 22:00
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Cách di chuyển:Chỉ cách cửa ra phía Nam Marunouchi ga Tokyo 1 phút đi bộ, nằm trên tầng 6 của KITTE.
Địa chỉ:Tháp 6F JP, 2-7-2 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo(Bản đồ)
Chi Tiết

8. Tonkatsu Muneta

Hãy thưởng thức món tonkatsu ngon tuyệt và khẩu phần hào phóng tại đây với mức giá không hề làm bạn tốn kém! Không gian nội thất tông màu cam của Tonkatsu Muneta chắc chắn sẽ chào đón và mang đến cho bạn cảm giác thư giãn ấm áp. Các món ăn được đề xuất trong thực đơn bao gồm phần thịt thăn heo thái lát dày, mềm và mọng nước trong [bộ Meal Thăn Heo Cao Cấp], cũng như [bộ Meal Thịt Thăn Nội Cao Cấp], chỉ bao gồm những phần thịt thăn nội mềm ngon nhất. Một điểm tuyệt vời khác của nhà hàng này là bắp cải và cơm được phục vụ không giới hạn – ăn bao nhiêu tùy thích mà không phải trả thêm phí!

Tonkatsu Muneta

Giờ mở cửa:[Thứ hai / Thứ ba / Thứ năm-Chủ nhật / Ngày lễ / Trước ngày lễ] bữa trưa: 11:00 - 15:00 (nhận gọi món cuối lúc 14:30) / Bữa tối: 17:00 - 22:00 (nhận gọi món cuối lúc 21:30)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Lunch] 900 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ lối ra phía bưu điện của ga Ikenoue trên Tuyến Keio Inokashira, trên tầng 1 của Tòa nhà Mimasu
Địa chỉ:Tòa nhà Saneki. 1F-105, 2-37-15 Daizawa, Setagaya-ku, Tokyo(Bản đồ)
Chi Tiết

9. Agezuki

Nhà hàng Agezuki tự hào với món tonkatsu thơm ngon được làm từ thịt lợn nuôi ở các hòn đảo phía nam Nhật Bản. Thương hiệu thịt lợn tỉnh Miyazaki này được xếp hạng là ngon nhất Nhật Bản và thậm chí đã đoạt giải thưởng của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản! Chủ quán, bà Hoshina, đã nghiên cứu kỹ lưỡng về món tonkatsu trong nhiều năm và tự hào khẳng định rằng loại thịt lợn này vượt trội hơn hẳn so với những loại khác. Sau khi loại bỏ cẩn thận các gân, thịt lợn được chiên trong dầu có chứa mỡ lợn chất lượng cao. Nhiệt dư cũng được sử dụng để làm nổi bật hương vị. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử món [Sườn thăn cao cấp], với phần thịt thăn hiếm có – món ăn này có chất lượng không thể tìm thấy ở nơi khác!

Agezuki

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ tư-Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều) / [Thứ hai, Thứ tư-Thứ sáu] Bữa tối 6:00 chiều - 10:30 tối (last order 10:00 tối) / [Thứ bảy] Bữa tối 5:30 chiều - 10:30 tối (last order 10:00 tối) / [Chủ nhật, ngày Lễ] Bữa tối 5:30 chiều - 9:00 tối (last order 8:30 tối)
Ngày nghỉ:Thứ ba
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Cách di chuyển:5 phút đi bộ từ Lối ra B3 của ga Iidabashi trên Tuyến Tokyo Metro Yurakucho / Tuyến Nanboku
Địa chỉ:B1F, Tòa nhà Yamanouchi, 3-2, Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo(Bản đồ)
Chi Tiết

10. Narikura

Món tonkatsu cao cấp tại Narikura được nấu chậm trên lửa nhỏ. Thịt lợn Kirifurikogen thơm ngon được phủ một lớp vụn bánh mì sống trước khi nấu ở nhiệt độ thấp trong 15 phút. Sau đó, dầu được loại bỏ trước khi thịt được nấu lại thêm 5 phút nữa bằng nhiệt dư. Món tonkatsu nấu chậm này có lớp vỏ giòn tan và vị umami tan chảy trong miệng. Món ăn đặc trưng của Narikura là [bộ Meal Thịt cốt lết lợn Kirifurikogen cao cấp (250g)], bao gồm những miếng tonkatsu được thái dày nhưng vô cùng mềm. Bên cạnh thịt lợn Kirifurikogen, nhà hàng này cũng thường xuyên có nhiều loại thịt độc đáo khác – hãy ghé thăm thường xuyên để không bỏ lỡ!

Narikura

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ tư, Thứ sáu, Thứ bảy, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 5:30 chiều - (last order 9:00 tối) * Đặt Chỗ không được chấp nhận cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Ngày nghỉ:Thứ năm, Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:3 phút đi bộ từ ga Takadanobaba trên Tuyến JR Yamanote / Tuyến Seibu Shinjuku / Tuyến Tokyo Metro Tozai
Địa chỉ:B1F, Tòa nhà Ozawa, 1-32-11, Takadanobaba, Shinjuku-ku, Tokyo(Bản đồ)
Chi Tiết

Bài viết này giới thiệu một số nhà hàng tonkatsu rất chú trọng đến nguyên liệu và dầu chiên. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những phần ăn ngon miệng, thịnh soạn của họ trong chuyến tham quan Tokyo lần tới của bạn!

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Tonkatsu ở Tokyo và vùng lân cận đáp ứng nhu cầu của bạn.