Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực

Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Một trong những cách tốt nhất để trải nghiệm một địa điểm mới là thông qua ẩm thực, và khu phố Tàu Yokohama là một trong những khu phố yêu thích của tôi dành cho những du khách thích khám phá ẩm thực. Từ những miếng dim sum ngon ngọt đến những bát mì ramen dai ngon và những đĩa gyoza chiên giòn rụm, sự đa dạng ở đây là vô tận. Là khu phố Tàu lớn nhất Nhật Bản, số lượng lựa chọn khổng lồ có thể khiến bạn cảm thấy choáng ngợp. Để giúp bạn dễ dàng lựa chọn hơn, đây là năm gợi ý hàng đầu của tôi về những địa điểm ăn uống ngon nhất ở khu phố Tàu Yokohama, phù hợp với mọi ngân sách và khẩu vị.
người viết ảnh
Kim Kay
Nhà văn tự do
Kim chuyên về mối liên hệ giữa ẩm thực, văn hóa và du lịch Nhật Bản. Từ khi chuyển đến Nhật Bản vào năm 2019, cô được biết đến với biệt danh "Nữ hoàng Mì Ramen" và thưởng thức hơn 150 bát ramen mỗi năm. Là một nhà văn đam mê ẩm thực, cô từng cộng tác với nhiều ấn phẩm về ẩm thực và du lịch, cũng như tham gia nhiều dự án phim và âm thanh.

Nhà hàng điểm sắm Hồng Kông Saiyuki

Trên cùng bên trái: há cảo nhân thịt, trên cùng bên phải: bánh xèo nhân thịt heo, ở giữa: hoành thánh tôm cay.
Nếu bạn chưa từng ăn dim sum bao giờ, nơi tốt nhất để thử ở khu phố Tàu là nhà hàng Saiyuki của Hồng Kông. Dim sum không phải là một món ăn duy nhất, mà là một phong cách ăn uống, trong đó bạn gọi nhiều đĩa nhỏ và chia sẻ với gia đình hoặc bạn bè. Nhiều món là đồ ăn nhẹ vừa ăn, như há cảo, và có nhiều vị từ mặn đến ngọt. Thường thì người ta hay thưởng thức dim sum vào bữa ăn sáng muộn cùng với trà nóng đậm đà. Saiyuki mở cửa lúc 10:00 sáng, khiến nó trở thành điểm dừng chân đầu tiên hoàn hảo trong chuyến tham quan khu phố Tàu của bạn.

Một trong những món dim sum nổi bật của quán là bánh crepe thịt heo, được bọc trong lớp vỏ bột gạo nếp mềm mịn. Bên trong là những lát thịt heo đỏ nổi tiếng Món hoa, được ướp trong đậu hũ đỏ và nướng cho đến khi vàng giòn. Tại Saiyuki, họ không tiếc gia vị ngũ vị hương Món hoa, tạo nên hương vị ấm áp và thơm nồng nhờ hồi và đinh hương. Món ăn được dọn ra trong nước tương ngọt sánh, kích thích mọi giác quan vị giác. Tôi khuyên bạn nên gọi nhiều phần nếu đi cùng nhóm, vì món này ngon đến nỗi không thể chia sẻ được!
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Trong một khu phố nổi tiếng với món há cảo nhân thịt, tôi rất tò mò muốn xem há cảo của Saiyuki sẽ như thế nào. Khi chúng được mang ra trong chiếc rổ hấp tre, những nếp gấp cẩn thận trên lớp bột đã khẳng định sự háo hức của tôi. Dùng thìa múc phần nước súp bên trong từng chiếc há cảo mềm mại, miếng đầu tiên tôi cắn vào cho thấy nhân thịt heo băm mềm tan, thơm mùi gừng. Sau khi nếm thử, nhớ thêm một chút hỗn hợp nước tương và giấm được phục vụ riêng kèm theo món ăn này vì nó sẽ làm thay đổi hoàn toàn hương vị.

Và nếu bạn thích ăn cay, đừng bỏ qua món hoành thánh tôm cay. Chúng được gói trong lớp vỏ màu vàng gần như trong suốt, được tạo màu bằng trứng và làm cho hơi dai nhờ nước kiềm. Điều này làm nổi bật một lý do khác khiến tôi yêu thích dim sum: rất nhiều lớp vỏ độc đáo bao bọc từng miếng ăn ngon tuyệt vời. Mỗi chiếc hoành thánh đều có một con tôm nguyên con bên trong, và dầu ớt có vị như được rang tại chỗ với dầu mè chất lượng cao. Hãy cố gắng cho thêm một chút rau mùi vào mỗi miếng ăn, hương vị thảo mộc sẽ tạo nên sự tương phản hoàn hảo.
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Bạn gọi món bằng mã QR có bản dịch tiếng Anh, và cũng có một thực đơn đầy đủ kèm hình ảnh. Saiyuki có rất nhiều chỗ ngồi cho các nhóm lớn, với hơn bốn mươi chỗ ngồi ở tầng trên. Với nguyên liệu chất lượng cao, khâu chuẩn bị kỹ lưỡng và việc hiếm khi phải xếp hàng, đây là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức dim sum. Đó là nơi tôi luôn thèm mỗi khi đến khu phố Tàu.
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Nhà hàng điểm sắm Hồng Kông Saiyuki
Giờ Giờ mở cửa: 10:00 sáng - 10:00 tối
Địa chỉ: 149-1-4 Yamashitacho , Naka-ku , Thành phố Yokohama, Kanagawa
Ngày nghỉ lễ thường niên: Không có

Toki

Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Mì ramen thịt bò Toki

Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
mì ramen Mapotofu
Bạn đã bao giờ ăn “mì cắt kiếm” chưa? Nghe thì có vẻ đáng sợ, nhưng đây là một đặc sản của khu phố Tàu đấy! Nhà hàng Toki, nằm trên con phố ẩm thực chính, nổi tiếng nhất với món mì tươi được chế biến theo yêu cầu bằng phương pháp “cắt kiếm” truyền thống. Đầu bếp đứng bên một nồi nước sôi và dùng một con dao dài để cắt mì từ một khối bột. Những sợi mì dài có kết cấu và độ dai như được làm thủ công nhờ quá trình chế biến tươi ngon.

Món đặc biệt của quán là "Mì ramen bò Toki", sử dụng nước dùng trong veo, sánh mịn, gia vị Tứ Xuyên và một phần thịt bò hầm mềm ngon. Hoặc, hãy thử mì ramen đậu phụ Mapotofu, với dầu ớt và đậu phụ béo ngậy, mềm mại kết hợp hoàn hảo với sợi mì dai ngon.
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Ramen Takana (rau cải muối)
Đối với những ai thích món ăn ít cay hơn, món thịt heo hầm với cải muối chua là một lựa chọn rất đáng thử. Khẩu phần ăn ở đây khá lớn, vì vậy bạn thậm chí có thể cân nhắc chia sẻ một bát mì ramen và một phần gyoza giòn nếu đi cùng nhóm. Là một trong những nhà hàng mì nổi tiếng nhất ở khu phố Tàu Yokohama, Toki là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ.

Toki chỉ nhận thanh toán bằng tiền mặt và thường rất đông khách vào giờ ăn trưa, đây là hai điểm quan trọng cần lưu ý khi lên kế hoạch đến đây.
Toki
Giờ Giờ mở cửa: 10:30 sáng - 10:00 tối (10:30 sáng - 10:30 tối vào Thứ bảy và Chủ nhật)
Địa chỉ: 147 Yamashitacho, Naka-ku, Thành phố Yokohama, Kanagawa (Tòa nhà Hinagata 1F, Phòng C)
Ngày nghỉ lễ thường niên: Không có

Vương Phủ Tỉnh Honten

Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Bánh bao thập cẩm (3 loại, 6 cái)
Wangfujing là minh chứng cho thấy món há cảo hoàn hảo thực sự tồn tại – và bạn có thể tìm thấy nó ngay trên con phố mua sắm chính ở khu phố Tàu Yokohama. Chỉ cần một miếng cắn những chiếc há cảo giòn tan, mọng nước, nóng hổi này, bạn sẽ hiểu tại sao. Nhưng đây không phải là những chiếc há cảo thông thường. Wangfujing chuyên về món shengjianbao kiểu Thượng Hải, hay há cảo chiên nhân thịt, với nhân thịt lợn băm thơm ngon và nước dùng đậm đà. Chúng được chiên áp chảo trước khi phục vụ, tạo nên lớp vỏ giòn tan tuyệt vời. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa kết cấu, hương thơm và hương vị mà tôi chưa từng được trải nghiệm ở bất cứ nơi nào khác.
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Đây chính là món ăn đường phố ngon nhất khu phố Tàu. Bạn có thể thưởng thức há cảo ngay bên ngoài cửa hàng, được phục vụ kèm một đôi đũa gỗ khi mua hàng. Tuy nhiên, hãy cẩn thận, nước dùng bên trong rất nóng và có thể dễ dàng tràn ra khi bạn cắn miếng đầu tiên. Lời khuyên của tôi? Hãy dùng đũa chọc một lỗ nhỏ trên miệng há cảo và nhấp một chút nước dùng trước. Tin tôi đi, tôi đã làm hỏng không ít áo phông vì cắn quá nhanh đấy!
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Quán Wangfujing nổi tiếng đến mức mỗi ngày họ bán khoảng 10.000 chiếc bánh bao nhân thịt (shengjianbao). Tôi khuyên bạn nên gọi phần thập cẩm 6 chiếc để có thể nếm thử nhiều hương vị khác nhau. Món yêu thích của tôi là “shengjianbao ngọc bích”, sự kết hợp thơm ngon giữa hẹ tỏi và thịt heo. Ở Nhật Bản, người ta thường ăn ngay trước cửa nhà hàng và trả lại đồ dùng dùng một lần sau khi ăn xong. Những chiếc bánh bao này có thể nói là món ăn nổi tiếng nhất ở khu phố Tàu, và chắc chắn là món bạn nên thử trong chuyến thăm lần tới.
Vương Phủ Tỉnh Honten
Giờ Giờ mở cửa: 9:30 sáng - 9:30 tối (9:30 sáng - 10:00 tối vào Thứ bảy và Chủ nhật)
Địa chỉ: 191-24 Yamashitacho, Naka-ku , Thành phố Yokohama, Kanagawa
Ngày nghỉ lễ thường niên: Không có

YGF Malatang - Khu phố Tàu ở Yokohama

Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Để có trải nghiệm ăn uống thú vị và tương tác, malatang là một trong những món ăn yêu thích của tôi ở khu phố Tàu. Tên gọi này xuất phát từ hai từ Món hoa: “ma”, nghĩa là vị cay tê của hạt tiêu Tứ Xuyên, và “la”, nghĩa là vị cay nồng của ớt. Malatang là một món súp cay ngon, tốt cho sức khỏe, bạn có thể tự tay chế biến theo ý thích.

Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Khi đến nơi, bạn sẽ được đưa một chiếc bát rỗng. Hãy dành thời gian lựa chọn nguyên liệu trong tủ trưng bày lớn có làm lạnh. Tôi thích kết hợp rau củ với những điểm nhấn sáng tạo như há cảo ngọt nhân thịt cua xé nhỏ hoặc há cảo mặn nhân trứng cá thơm ngon. Đừng bỏ lỡ đậu hũ non (yuba) to hoặc nấm hương tươi. Còn về mì, có hơn mười loại để phù hợp với mọi sở thích! Tôi thường chọn mì sợi to cắt bằng dao, nhưng bạn cũng có thể chọn mì miến khoai lang, mì gạo hoặc thậm chí là mì ăn liền.

Sau khi chọn xong nguyên liệu, tô của bạn sẽ được cân tại quầy thu ngân. Giá thường dao động từ 1.000 JPY đến 2.000 JPY tùy thuộc vào lượng nguyên liệu bạn chọn. Tiếp theo là nước dùng – các lựa chọn bao gồm nước dùng bò béo ngậy, cà chua và thịt bò, hoặc bò siêu cay. Nếu không chắc chắn, tốt nhất nên chọn độ cay nhẹ trước; bạn luôn có thể thêm dầu ớt và các loại topping khác sau nếu muốn cay hơn.
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Nếu bạn đến vào những ngày đông khách, hãy lên tầng hai, nơi có thêm chỗ ngồi. Tất cả các hình thức thanh toán đều được chấp nhận, và cuối tuần vào giờ ăn trưa thường là thời điểm đông khách nhất. Malatang là một trải nghiệm khó quên, một trải nghiệm mà bạn sẽ muốn quay lại nhiều lần nhờ vô số sự kết hợp mà bạn có thể tạo ra!
YGF Malatang - Khu phố Tàu ở Yokohama
Giờ Giờ mở cửa: 11:00 sáng - 9:30 tối
Địa chỉ: 218-4 Yamashitacho, Naka-ku, Thành phố Yokohama, Kanagawa
Ngày nghỉ lễ thường niên: Không có

MeetFresh (Khu phố Tàu Yokohama)

Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Bước chân vào MeetFresh, bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên, như một liều thuốc giải độc cho nhịp sống hối hả của khu phố Tàu. Nếu không gian nội thất ấm cúng với những họa tiết gỗ vẫn chưa đủ làm bạn thư thái, thì món đá bào chắc chắn sẽ làm được điều đó. MeetFresh chuyên về các món tráng miệng truyền thống Đài Loan được làm từ cả những nguyên liệu tốt cho sức khỏe và những nguyên liệu ngọt ngào hấp dẫn.

Đầu tiên, bạn quyết định xem mình muốn dùng đế khoai lang, thạch sương sáo hay đậu hũ. Sau đó, bạn thêm ba loại topping tùy chọn, từ những món quen thuộc như trân châu hay đậu phộng rang giã nhỏ đến những món truyền thống Đài Loan hơn như đậu đỏ hoặc lúa mạch ngọc trai. Trong lần ghé thăm gần đây nhất, tôi đã chọn đế khoai lang và khoai môn, với topping là trân châu, đậu đỏ và khoai môn hấp tươi. Tất cả được bày trí xung quanh một đống đá bào và rưới thêm siro đường nâu. Món này đẹp đến nỗi gần như không nỡ ăn!

Quán này cũng chuyên về các loại đồ uống nóng và lạnh; tôi thích dùng kèm món tráng miệng với trà sữa Đài Loan đậm đà và béo ngậy của họ. Vào những ngày trời lạnh, thưởng thức một tách trà nóng cùng với đá bào cũng rất tuyệt.
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
MeetFresh nằm ngay gần cổng phía Đông khu phố Tàu màu xanh và vàng nổi bật, và chỉ cách lối ra ga Motomachi-Chukagai trên tuyến Minato Mirai vài bước chân. Với giờ mở cửa thoải mái và chỗ ngồi rộng rãi, nhà hàng này chắc chắn là địa điểm lý tưởng để thư giãn và thưởng thức đồ ăn nhẹ mà không cần phải chờ đợi. Đây là một trong những địa điểm yêu thích của tôi để gợi ý gặp gỡ bạn bè mỗi khi thèm đồ ngọt!
MeetFresh (Khu phố Tàu Yokohama)
Giờ Giờ mở cửa: 11:00 sáng - 8:00 tối
Địa chỉ: Tòa nhà Tokunaga 1F, 82 Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama, Kanagawa
Ngày nghỉ lễ thường niên: Không có

Khám phá thêm nhiều món ngon tuyệt vời cùng SAVOR JAPAN

Dưới đây là ba nhà hàng xuất sắc, được giới thiệu trên SAVOR JAPAN, mang đến những món ăn tinh tế và không gian độc đáo để bổ sung cho hành trình ẩm thực của bạn.

Nhà hàng Món hoa Jukeihanten Yokohama Chukagai Shinkan

Nhà hàng Món hoa Jukeihanten Ẩm thực Yokohama Chukagai Shinkan
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực
Ẩm thực Tứ Xuyên nổi tiếng với sự cân bằng tinh tế của các loại gia vị; đậm đà và phức tạp, nhưng không bao giờ quá nồng. Nhà hàng này tái hiện sự hài hòa đó qua những món ăn nổi bật, từ hải sản tươi sống đến thịt bò thăn mềm tan, tất cả đều được phục vụ trong một phòng ăn sang trọng và rộng rãi. Nằm gần khu phố Tàu và chỉ cách trạm xe buýt đến sân bay Haneda vài bước chân, đây là điểm dừng chân lý tưởng cho cả người dân địa phương và du khách. Nhà hàng đã được công nhận nhờ món hải sản tươi sống trong món gỏi cuốn kadaif chiên giòn, một loại bánh ngọt nhiều lớp được làm từ bột xé nhỏ. Đầu bếp tiếp tục làm hài lòng thực khách với những công thức kết hợp sáng tạo bên cạnh các món kinh điển như món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng của ông.
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực

Nhà hàng Món hoa Jukeihanten Yokohama Chukagai Shinkan

Giờ mở cửa:Giờ bình thường: 11:30-23:00 (nhận đơn hàng cuối cùng lúc 22:00)
Ngày nghỉ:Thứ Hai
Giá trung bình:[Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 1 phút từ lối ra số 2 của ga Motomachi-Chukagai trên tuyến Minatomirai
Địa chỉ:Khách sạn Rose Yokohama 1F, 77 Yamashita-cho , Naka-ku,Yokohama-shi , Kanagawa Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

Cửa hàng chính Manchinro

Ẩm thực cửa hàng chính Manchinro
Tầng chính của cửa hàng Manchinro
Ẩm thực Quảng Đông nổi bật với các món hải sản tinh tế, từ vây cá mập đến tôm hùm, và nhà hàng này, được thành lập năm 1892, mang đến một loạt các món ăn cổ điển ấn tượng để thưởng thức. Trải nghiệm càng thêm phần thú vị nhờ các màn trình diễn nhạc cụ truyền thống Món hoa và piano trực tiếp, tạo nên một bầu không khí hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Ngay bên ngoài lối vào, các bể chứa tôm hùm gai Nhật Bản tươi sống đảm bảo nguồn hải sản tươi ngon nhất, được chế biến theo yêu cầu.

Vị đầu bếp này, vốn đến từ Hồng Kông, đã mở nhiều nhà hàng ở cả Hồng Kông và Thượng Hải. Kể từ khi chuyển đến Nhật Bản vào năm 1983, ông đã kết hợp những truyền thống lâu đời của ẩm thực Quảng Đông với các kỹ thuật hiện đại, sáng tạo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa cổ điển vừa tinh tế.
Ăn gì ở khu phố Tàu Yokohama: Những địa điểm nhất định phải ghé thăm dành cho tín đồ ẩm thực

Cửa hàng chính Manchinro

Giờ mở cửa:Giờ bình thường: 11:00-22:00 (nhận đơn hàng cuối cùng lúc 21:30)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Lunch] 2,800 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Motomachi-Chukagai trên tuyến Minatomirai
Địa chỉ:153 Yamashita-cho, Naka-ku,Yokohama-shi , Kanagawa Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

Cửa hàng Daichinro mới

Ẩm thực cửa hàng mới Daichinro
Tầng mới của cửa hàng Daichinro
Hãy tận hưởng trải nghiệm ẩm thực hải sản sang trọng tại nhà hàng thanh lịch này, nơi các món đặc sản như sò điệp, bào ngư và vây cá mập được chế biến tỉ mỉ. Một trong những món súp đặc trưng của nhà hàng được cho là có lịch sử hơn 200 năm, được trân trọng không chỉ vì hương vị đậm đà mà còn vì công dụng làm đẹp da.

Ngoài ra còn có tiệc buffet tự chọn với hơn 120 món ăn khác nhau! Đối với những dịp đặc biệt, nhà hàng có phòng riêng, mang đến không gian riêng tư và tinh tế. Đầu bếp, vốn đến từ Hồng Kông, theo đuổi tầm nhìn kết nối văn hóa Nhật Bản và Món hoa thông qua nghệ thuật ẩm thực tinh tế.

Cửa hàng Daichinro mới

Giờ mở cửa:Giờ bình thường 11:00-22:00 (nhận đơn hàng cuối cùng lúc 21:30)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 2,880 JPY / [Lunch] 2,880 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ sáu phút từ lối vào phía bắc của ga JR Ishikawacho. Đi bộ sáu phút từ lối ra số 2 của ga Motomachi Chukagai trên tuyến Minato Mirai.
Địa chỉ:143 Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama-shi, Kanagawa Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Món hoa ở Yokohama và Kanagawa cũng như vùng lân cận đáp ứng nhu cầu của bạn.

Bài viết liên quan

Thể loại

Từ khóa

Khám phá nhà hàng theo khu vực

CONNECT