Xem tất cả hình ảnh
Ranked No.1 in the Nihonbashi area. "Sushi Gastronomy" with only five seats a day showcases the treasures of Shimonoseki through Edomae techniques.
[Please call to inquire about same-day availability / Cash payment is accepted] The four meter shoji panels give the restaurant a tranquil atmosphere. The chef trained at an elite Tokyo restaurant in Akasaka, frequented by political and business leaders, where he served successive prime ministers and prominent economic figures. The spirit of confidentiality, protecting the time of those in important national positions, along with Edomae mastery, has been brought to Shimonoseki. "To allow the customers to concentrate on each sushi dish, taking pictures is only allowed for sushi." This rule reflects the chef's unwavering pride, shaped during his training years when he safeguarded the privacy of distinguished guests at all costs. The signature tuna is flown in from the renowned Toyosu wholesaler Naito. By blending local ingredients with Ginza's sophistication, he redefines the concept of sushi in Shimonoseki. This five seat sanctuary offers not just delicious meals but also unforgettable experiences etched in guests' memory. This restaurant is reservation only and exclusively chef's choice - offering a truly unique kind of luxury for knowledgeable foodies.
-
Thực đơn tiếng Anh
-
Nhân viên nói tiếng Anh
-
Wi-Fi
-
Bữa trưa
-
Phục vụ đêm khuya
-
Không hút thuốc
-
Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
-
Dụng cụ ăn phương Tây
Yui
結
Đặt chỗ trực tuyến
Số điện thoại Cửa hàng
070-9199-1514Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
050-2030-4678Chi tiết
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card / UnionPay
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Thanh toánThanh toán
English menu / English-speaking staff / No smoking / Special diet / Reservations / Counter seating available / course meals / Large sake selection
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Văn hóa ăn uống của người Nhật
