Đầu bếp
From Miyake Island to the World. The Journey of an Entrepreneurial Chef with Over 30 Restaurants.
Ông Ushigome sinh năm 1984 tại đảo Miyake, Tokyo. Năm 20 tuổi, ông đến Úc bằng visa du lịch kết hợp làm việc, nơi ông khám phá ra niềm vui khi mang lại hạnh phúc cho mọi người thông qua nấu nướng. Ông tích lũy kinh nghiệm chuyên về ẩm thực Nhật Bản, như sushi và tempura, và tham gia vào việc khai trương hơn 30 nhà hàng với vai trò quản lý phát triển kinh doanh. Trong đại dịch COVID-19, ông đã phát triển mô hình kết hợp giữa giao đồ ăn tận nhà và phục vụ tại chỗ, và triển khai mô hình này trên toàn quốc. Được dẫn dắt bởi niềm tin rằng "văn hóa ẩm thực Nhật Bản nên được chia sẻ với thế giới", hiện ông đang cống hiến hết mình cho sự phát triển của Halal Wagyu Mì Ramen Shinjuku-tei.
牛込 昭仁
Akihito Ushigome
HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI Tokyo Shibuya
HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI Tokyo Shibuya
Mì Ramen / Ramen nước tương, Mì Ramen / Ramen Miso, Món Nhật / sushi
Đặt chỗ trực tuyến
Số điện thoại Cửa hàng
03-6416-9141Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
050-2030-4678Chi tiết
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ American Express / Diners Club / Master Card / Visa
English menu / Free Wi-Fi / No smoking / Reservations / Child friendly
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
