You can find the Nagoya specialty, the carefully made Hitsumabushi, just a minute away from the Shinkansen Exit.
Once you pass through the ticket gate at Nagoya Station's south exit on the Shinkansen, you will encounter a representative player of Nagoya cuisine in about a minute. Located in the Taiko-dori Exit Umaimon Street inside the station, the Maruya Honten is a renowned restaurant for the famous dish Hitsumabushi allowing you to savor the charm of eel in three different ways until the final ochazuke (rice with green tea). The secret sauce based on tamari soy sauce has been replenished with traditional methods for 180 years since the late Edo period. The carefully selected eel and rice are accompanied by electrolyzed water to remove any unwanted odor from the eel, and the tea is an original deep-steamed tea. The eel is grilled to perfection, with the excess fat removed to ensure a non-fishy taste in the ochazuke. Takeout options are also available. In a serene and sophisticated Japanese modern atmosphere, you can enjoy the abundant flavors unique to Nagoya.
-
Thực đơn tiếng Anh
-
Nhân viên nói tiếng Anh
-
Wi-Fi
-
Bữa trưa
-
Phục vụ đêm khuya
-
Không hút thuốc
-
Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
-
Dụng cụ ăn phương Tây
Maruya Honten JR Nagoya Station Branch
まるや本店JR名古屋駅店
Đặt chỗ trực tuyến
Số điện thoại Cửa hàng
052-589-1208Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
050-2030-4678Chi tiết
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Chinese menu / No smoking / Child friendly / Coupons/vouchers / Counter seating available / Take out
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.