Đầu bếp
Taking advantage of Mr. Doi's river fish market experience, he provides the absolute best in eel cuisine.
Mr. Doi's grandfather managed a river fish wholesale store in the central wholesale market in Kyoto, so he has been familiar with business since childhood. After graduating high school, he trained under his grandfather and inherited his business at 26 when his grandfather passed away. In March 2018, he changed industries from the fish store to open his own restaurant Doikatsuman, where he works as the owner and store manager.
土井 貴史
Takashi Doi
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
được cung cấp bởi
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
Wadokorodaininguiroha
Kusatsu, Shiga
Taverns / Izakaya (Japanese tavern)
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Tavern [Japanese restaurant Dining iROHA] owned by a friend in Kusatsu. It is a wonderful shop where the opening times are almost the same, and you can meet each other. You can taste the dishes using fresh seafood from Omi beef and Kyoto Central Market. There is also a semi-private room, ideal for entertaining and dating.
Chef Takashi Doi’s Recommendation
2022-02-08
Doikatsuman
土井活鰻
Japanese / General , Japanese / Unagi (eel)
Đặt chỗ trực tuyến
Số điện thoại Cửa hàng
075-644-4556Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
050-2030-4678Chi tiết
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Master Card
English menu / No smoking / Reservations / Child friendly / Tatami room / Counter seating available / Large sake selection
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
