Sushi Renma (Matsuyama/Kume/Wakasa｜Sushi)

Sushi Renma

鮨練磨

・

Bàn hỗ trợ

Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

080-9854-6784 (+81-80-9854-6784)

Yêu cầu đặt chỗ

Nếu bạn thích nhà hàng này, hãy đăng nhập hoặc đăng ký thành viên bằng nút "Đăng nhập / Đăng ký thành viên". Sau đó, bạn có thể sử dụng tính năng đánh dấu yêu thích.

Thực đơn

Anago (lươn biển) - Một món ăn được tạo ra từ bàn tay khéo léo của người làm sushi.

Nhà hàng lựa chọn lươn biển có hàm lượng mỡ tốt. Bí quyết cho hương vị thơm ngon của lươn biển nằm ở tay nghề của đầu bếp sushi, người chế biến để tạo nên miếng sushi mềm mịn, tan chảy trong miệng. Đây là một phần không thể thiếu trong tất cả các món ăn.

Nhím biển (Uni) - Cung cấp nhiều lựa chọn đa dạng. Bạn cũng có thể so sánh các loại khác nhau.

Được mang đến Toyosu từ Hokkaido và các vùng khác, nhím biển mang đến hương vị đậm đà và sang trọng. "Món Ha" và "Món Ri" sang trọng cho phép bạn so sánh hương vị của Bafun Uni (nhím biển phân ngựa) và Murasaki Uni (nhím biển tím).

Maguro (cá ngừ) - Mang lại kết cấu béo, mịn và hương vị đậm đà.

Nhà hàng nhập cá ngừ chất lượng cao tùy theo mùa, từ Oma vào mùa đông đến Okinawa vào đầu mùa xuân. Các bộ phận khác nhau của cá ngừ, chẳng hạn như thịt nạc, cá ngừ béo vừa và cá ngừ béo lớn, đều có thể được thưởng thức trọn vẹn trong các món nigiri cầu kỳ.

Cá ngừ: giàu chất béo, kết cấu mềm mại và hương vị đậm đà

Chúng tôi thu mua cá ngừ chất lượng cao theo mùa, từ Oma vào mùa đông đến Okinawa vào đầu mùa xuân. Bạn có thể thưởng thức nhiều loại cá ngừ khác nhau, từ thịt nạc, cá ngừ béo vừa đến cá ngừ béo ngậy, trong món sushi nigiri cầu kỳ.

"Sea urchin" is a selection of flavors made without compromise, allowing you to compare different flavors

"Nhím biển" là sự lựa chọn hương vị được tạo ra một cách trọn vẹn, cho phép bạn so sánh các hương vị khác nhau

Nhum biển được vận chuyển đến Toyosu từ nhiều vùng sản xuất khác nhau, bao gồm cả Hokkaido, mang đến hương vị đậm đà và sang trọng. "Món Ha" và "Món Hari" có các món ăn sang trọng, nơi bạn có thể so sánh hương vị của nhum biển Bafun và nhum biển tím.

Lươn biển được làm bằng tay nghề thủ công cẩn thận

Chúng tôi tuyển chọn kỹ lưỡng những con lươn biển giàu mỡ. Bí quyết cho hương vị thơm ngon của chúng nằm ở bàn tay tài hoa của đầu bếp, những người đã chế biến chúng cho đến khi mềm xốp. Hương vị thơm ngon tan chảy trong miệng. Đây là một phần không thể thiếu trong tất cả các món ăn.