Đầu bếp
Anh quyết định trở thành đầu bếp khi anh khám phá ra niềm vui của dịch vụ khách hàng khi giúp đỡ tại nhà hàng của mẹ mình
Ông sinh năm 1947 tại tỉnh Shizuoka. Ông khao khát trở thành đầu bếp khi bắt đầu phụ giúp tại nhà hàng của mẹ mình trong những năm đại học và khám phá ra niềm vui khi chiêu đãi khách hàng bằng đồ ăn thức uống. Khi anh trai ông tiếp quản nhà hàng của mẹ, ông tiếp tục theo học tại một cửa hàng lươn lâu đời thuộc sở hữu của một người họ hàng. Sau khi hoàn thành khóa đào tạo khoảng 35 năm trước, ông đã mở nhà hàng riêng tại Gotemba mang tên [Unagi no Hirota]. Tại đây, ông đã cẩn thận gìn giữ bí quyết và kỹ thuật nấu ăn được truyền lại từ thời Minh Trị, mà ông được thừa hưởng từ nơi đào tạo, và phục vụ những món lươn thơm ngon cho khách hàng mỗi ngày với nụ cười thân thiện tự nhiên.
廣田 保
Tamotsu Hirota
Gotemba Eki Chikaku Unagi no Hirota
御殿場駅近く 鰻のひろ田
Cửa hàng
0550-83-3114Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
au PAY / d Thanh toán / LINE Pay / Rakuten Pay / Mercari pay / PayPay
bữa trưa / Không hút thuốc / Cho phép hút thuốc / Đặt phòng / Phiếu giảm giá/phiếu thưởng /Phòng Tatami / Bữa ăn theo món/ Mang đi/ Nhà hàng có trang Facebook
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.