Đầu bếp
Người chủ thứ ba của nhà hàng đã trân trọng truyền thống được truyền lại từ ông nội của mình
Sinh ra tại Ichinomiya, tỉnh Aichi, năm 1975. Tiền thân của cửa hàng hiện tại được ông nội ông mở vào năm 1971, và sau đó, dưới sự dẫn dắt của cha ông, cửa hàng đặc sản thịt bò Hida-gyu đã phát triển thịnh vượng và duy trì đến ngày nay. Theo hình ảnh của ông nội và cha mình, ông lớn lên trong môi trường ẩm thực và thiên nhiên, sau đó theo học tại nhà hàng "kaiseki cuisine" (ẩm thực cao cấp Nhật Bản) Sueki. Sau đó, ông trở về với gia đình ở tuổi 27 để tiếp tục trau dồi kỹ năng. Năm 2015, ông trở thành chủ tịch công ty. Hiện tại, ông đang nỗ lực mỗi ngày cùng bếp trưởng để nâng cao trải nghiệm của khách hàng tại nhà hàng.
下田 心也
Shinya Shimoda
Aquatic Garden and Kyo Kaiseki Cuisine, Yakiniku, Nabe Cuisine - Isshin
水上庭園と京懐石・焼肉・鍋料理 一心
Cửa hàng
0586-78-3221Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / Thẻ UC / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / bữa trưa / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng chiếu Tatami / Bữa ăn theo thực đơn / Thực đơn trẻ em / Nhà hàng có trang Facebook
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.