Đầu bếp
Kiến thức sâu rộng của ông về nhiều loại ẩm thực, bao gồm cả ẩm thực Nhật Bản, là xương sống của Hakodate Dining Gaya
Sinh ra tại Hakodate, anh yêu thích ẩm thực từ nhỏ và sớm bén duyên với nấu nướng. Khi còn say mê boxing, anh thường xuyên ăn mì ramen. Điều này đã thôi thúc anh chuyển đến Tokyo để học ẩm thực Món hoa. Sau đó, anh phát triển tài năng nấu nướng phi thường và tích lũy kinh nghiệm cũng như chuyên môn trong nhiều phong cách ẩm thực khác nhau, bao gồm ẩm thực địa phương và ẩm thực truyền thống Nhật Bản. "Những gì bạn thấy và những gì bạn ăn sẽ là một điều rất quan trọng đối với một đầu bếp", anh nói. Anh tiếp tục học nấu ăn bằng cách thử nghiệm các món ăn tại nhiều nhà hàng khác nhau. Chuyên môn và sự tự hoàn thiện không ngừng của anh đóng vai trò then chốt trong ẩm thực được phục vụ tại Hakodate Dining Gaya ngày nay.
築城 明博
Akihiro Tsuiki
Hakodate Dining Gaya
函館ダイニング雅家
Cửa hàng
0138-22-1000Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Thanh toán Alipay/WeChat
Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Cho phép hút thuốc / Đặt phòng /Phòng đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Phiếu giảm giá/voucher / Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi)/ Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
