Ginkuma Saryo

[Món đặc biệt] <Tổng cộng 7 món> Thưởng thức các nguyên liệu theo mùa bao gồm thăn bò Bò đen Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng và cua hoàng đế Teppanyaki

14,000 JPY per person (Tax included)

Bữa ăn 7 món, nơi bạn có thể thưởng thức thăn bò đen Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng theo kiểu teppanyaki và cua hoàng đế

[Appetizer] Two-color tofu made with pumpkin and purple sweet potato, sea urchin, eggplant paste *From November, this will be changed to "Pistachio, Nagashiyose, Sea Urchin."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Sashimi] Today's 2 types of sashimi

[Seafood] King crab teppanyaki and grilled vegetables

[Hot dish] Matsutake mushroom earthenware pot (until the end of October) *From November, this will be replaced with "Kyoto sweet potato, furo-buki dengaku, and green vegetables."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Teppan] Teppanyaki Kuroge Wagyu Beef Sirloin with homemade steak sauce, Guérande salt, yuzu pepper, green salad, prosciutto, and homemade mustard dressing

[Meal] Today's grilled rice ball with chazuke (tea porridge) Enjoy with our special chazuke broth

[Sweets] Today's sweets (seasonal fruits, etc.)

*Additional spiny lobster teppanyaki (half): 4,500 yen. Please make your reservation in advance.
*Food is served for approximately two hours, but you can stay for up to three hours. (Please note the LO and closing time.) Conversely, if you would like to leave earlier than the estimated time, please let us know in advance.

[Món bò Bò đen Nhật Bản Được Tuyển Chọn Kỹ Lưỡng] <Tổng cộng 7 món> Thưởng thức các nguyên liệu theo mùa như thịt bò Bò đen Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng và cá trắng teppanyaki

10,000 JPY per person (Tax included)

Bữa ăn 7 món, nơi bạn có thể thưởng thức món teppanyaki làm từ thịt thăn bò đen Nhật Bản và các món cá tươi ngon khác.

[Appetizer] Two-colored tofu made with pumpkin and purple sweet potato, with eggplant paste *From November, this will be replaced by "Pistachio, Smoked Salmon."
(This may change depending on the purchasing and preparation situation)

[Sashimi] Today's sashimi (one type)

[Seafood] Sautéed fresh white fish and grilled vegetables (served with the chef's special sauce)

[Palate cleanser] Marinated chrysanthemum mushroom *From November, this will be replaced with "[Hot dish] Kyoto sweet potato, furo-buki dengaku, and green vegetables."
(This may change depending on the preparation situation)

[Teppan] Teppanyaki of Japanese Black Beef Rump Aitchbone with homemade steak sauce, Guérande salt, and yuzu pepper, green salad, prosciutto, and homemade mustard dressing

[Meal] Grilled rice balls with chazuke of the day, served with special chazuke broth
[Sweets] Today's sweets (seasonal fruits, etc.)

*Additional charges include spiny lobster teppanyaki (half): 4,500 yen, king crab (1 piece, approximately 2 servings): 9,000 yen. Please make your reservation in advance.

[Món ăn do đầu bếp lựa chọn] <Tổng cộng 7 món> Thưởng thức các nguyên liệu theo mùa như thăn và phi lê bò Kuroge Wagyu hảo hạng nhất, và cua hoàng đế

20,000 JPY per person (Tax included)

Một khóa học nơi bạn có thể thưởng thức thăn bò và phi lê bò Kuroge Wagyu hảo hạng, cua hoàng đế và tôm hùm gai teppanyaki, cùng các nguyên liệu theo mùa khác.

[Appetizer] Two-color tofu made with pumpkin and purple sweet potato, sea urchin, eggplant paste *From November, this will be changed to "Pistachio, Nagashiyose, Sea Urchin."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Sashimi] Today's 3 types of sashimi

[Seafood] Teppanyaki king crab and spiny lobster with grilled vegetables

[Hot dish] Matsutake mushroom earthenware pot steamed with golden-eyed snapper (until the end of October) *From November, this will be changed to "Kyoto sweet potato, furo-buki dengaku, saimaki shrimp, ginkgo nuts, and green vegetables."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Teppan] Premium Kuroge Wagyu Beef Sirloin/Fillet Teppanyaki Tasting Comparison Homemade steak sauce, Guérande salt, Yuzu pepper Green salad Prosciutto Homemade mustard dressing

[Meal] Today's grilled rice ball with chazuke (tea porridge) Enjoy with our special chazuke broth

[Sweets] Today's sweets (seasonal fruits, etc.)

*Food is served for approximately two hours, but you can stay for up to three hours. (Please note the LO and closing times.) Conversely, if you would like to leave earlier than the estimated time, please let us know in advance.

[Thăn bò Bò đen Nhật Bản Teppanyaki Gozen] Một thực đơn nơi bạn có thể thưởng thức bò Bò đen Nhật Bản Teppanyaki

10,000 JPY per person (Tax included)

Đây là chương trình đặc biệt chỉ có tại quầy vào các ngày trong tuần, nơi bạn có thể thưởng thức 100g thăn bò Kuroge Wagyu nướng.

[Appetizer] Two-colored tofu made with pumpkin and purple sweet potato, with eggplant paste *From November, this will be replaced by "Pistachio, Smoked Salmon."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Specially Selected Japanese Black Beef Sirloin Teppanyaki Set Meal]
100g Japanese Black Beef Sirloin
Homemade steak sauce, Guérande salt, yuzu pepper, Ishikawa Prefecture Koshihikari rice, Kanazawa pickles, red miso soup, green salad, homemade mustard dressing

[Sweets] Today's sweets

*We accept requests to upgrade the beef.
Change to 100g of Kuroge Wagyu fillet...+1,500 yen *We accept requests to increase or add beef. (Can be shared among multiple people)
Japanese Black Beef Sirloin (100g)...+6,500 yen Japanese Black Beef Fillet (100g)...+8,000 yen *Additional spiny lobster teppanyaki (half): 4,500 yen, king crab (1 piece, approx. 2 servings): 9,000 yen
Please let us know in advance if you would like to upgrade your beef or add more seafood.

Món đặc biệt cuối tuần và ngày lễ (tổng cộng 7 món) Thưởng thức các món ăn theo mùa như Thăn bò Bò đen Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng + 1 đồ uống

14,500 JPY per person (Tax included)

Chỉ phục vụ vào cuối tuần và ngày lễ! Thưởng thức bữa ăn 7 món bao gồm thăn bò đen Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng teppanyaki.

[Appetizer] Two-color tofu made with pumpkin and purple sweet potato, sea urchin, eggplant paste *From November, this will be changed to "Pistachio, Nagashiyose, Sea Urchin."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Sashimi] Today's 2 types of sashimi

[Seafood] King crab teppanyaki and grilled vegetables

[Hot dish] Matsutake mushroom earthenware pot (until the end of October) *From November, this will be replaced with "Kyoto sweet potato, furo-buki dengaku, and green vegetables."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Teppan] Teppanyaki Kuroge Wagyu Beef Sirloin with homemade steak sauce, Guérande salt, yuzu pepper, green salad, prosciutto, and homemade mustard dressing

[Meal] Today's grilled rice ball with chazuke (tea porridge) Enjoy with our special chazuke broth

[Sweets] Today's sweets (seasonal fruits, etc.)

*Additional option: Ise lobster teppanyaki (half): 4,500 yen. Please make your reservation in advance.
[Complimentary drink]
You can choose one from the following: draft beer, whiskey (from the foot of Mt. Fuji), shochu (sweet potato, barley, rice, brown sugar), sake, plum wine, wine (red, white, sparkling), or soft drinks.

Đặc biệt cuối tuần và ngày lễ [Món do đầu bếp lựa chọn] <Tổng cộng 7 món> Thưởng thức các nguyên liệu theo mùa như bò Bò đen Nhật Bản hảo hạng và phi lê

20,500 JPY per person (Tax included)

Chỉ phục vụ vào cuối tuần và ngày lễ! Một thực đơn nơi bạn có thể thưởng thức những nguyên liệu tươi ngon nhất theo mùa được đầu bếp tuyển chọn kỹ lưỡng, bao gồm cả phần so sánh thăn bò và phi lê bò Kuroge Wagyu hảo hạng.

[Appetizer] Two-color tofu made with pumpkin and purple sweet potato, sea urchin, eggplant paste *From November, this will be changed to "Pistachio, Nagashiyose, Sea Urchin."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Sashimi] Today's 3 types of sashimi

[Seafood] King crab and spiny lobster teppanyaki with grilled vegetables

[Hot dish] Matsutake mushroom earthenware pot steamed with golden-eyed snapper (until the end of October) *From November, this will be changed to "Kyoto sweet potato, furo-buki dengaku, saimaki shrimp, ginkgo nuts, and green vegetables."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Teppan] Premium Kuroge Wagyu Beef Sirloin/Fillet Teppanyaki Tasting Comparison Homemade steak sauce, Guérande salt, Yuzu pepper Green salad Prosciutto Homemade mustard dressing

[Meal] Today's grilled rice ball with chazuke (tea porridge) Enjoy with our special chazuke broth

[Sweets] Today's sweets (seasonal fruits, etc.)



[Complimentary drink]
You can choose one from the following: draft beer, whiskey (from the foot of Mt. Fuji), shochu (sweet potato, barley, rice, brown sugar), sake, plum wine, wine (red, white, sparkling), or soft drinks.

Đồ uống miễn phí [Món bò Bò đen Nhật Bản Được Tuyển Chọn Kỹ Lưỡng] <Tổng cộng 7 món> Thưởng thức các nguyên liệu theo mùa như thịt mông bò Bò đen Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng

13,500 JPY per person (Tax included)

Dành cho 2 người trở lên, bạn sẽ được thưởng thức 120 phút đồ uống thỏa thích. Bữa ăn 7 món với thịt bò Kuroge Wagyu nướng teppanyaki và các món cá tươi ngon khác.

[Appetizer] Two-colored tofu made with pumpkin and purple sweet potato, with eggplant paste *From November, this will be replaced by "Pistachio, Smoked Salmon."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Sashimi] Today's sashimi (one type)

[Seafood] Sautéed fresh white fish and grilled vegetables (served with the chef's special sauce)

[Palate cleanser] Marinated chrysanthemum mushroom *From November, this will be replaced with "[Hot dish] Kyoto sweet potato, furo-buki dengaku, and green vegetables."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Teppan] Teppanyaki of Japanese Black Beef Rump Aitchbone with homemade steak sauce, Guérande salt, and yuzu pepper, green salad, prosciutto, and homemade mustard dressing

[Meal] Grilled rice balls with chazuke of the day, served with special chazuke broth

[Sweets] Today's sweets (seasonal fruits, etc.)

*Additional charges include spiny lobster teppanyaki (half): 4,500 yen, king crab (1 piece, approximately 2 servings): 9,000 yen. Please make your reservation in advance.

Uống thoải mái 30 phút trước khi đóng cửa
Bia tươi (Premium Malt's), rượu whisky (Koshimochi), nhiều loại shochu (khoai lang: Tominohozan Rokudaime Yuri, lúa mạch: Ichibu no Mugi Nakamame, gạo: Torikai, đường nâu: Asahi), rượu vang (đỏ, trắng, có ga), rượu sake trong ngày (5 loại), rượu mùi hoa quả (rượu mận, lý chua đen), nước ngọt (trà ô long, bia gừng, v.v.)
※ Hệ thống trao đổi Ly

Đồ uống không giới hạn [Món đặc biệt] <Tổng cộng 7 món> Thưởng thức các nguyên liệu theo mùa như thăn bò đen Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng

17,500 JPY per person (Tax included)

Thưởng thức buffet tự chọn trong 120 phút dành cho 2 người trở lên. Thực đơn 7 món, nơi bạn có thể thưởng thức thăn bò đen Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng, nướng teppanyaki và cua hoàng đế.

[Appetizer] Two-color tofu made with pumpkin and purple sweet potato, sea urchin, eggplant paste *From November, this will be changed to "Pistachio, Nagashiyose, Sea Urchin."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Sashimi] Today's 2 types of sashimi

[Seafood] King crab teppanyaki and grilled vegetables

[Hot dish] Matsutake mushroom earthenware pot (until the end of October) *From November, this will be replaced with "Kyoto sweet potato, furo-buki dengaku, and green vegetables."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Teppan] Teppanyaki Kuroge Wagyu Beef Sirloin with homemade steak sauce, Guérande salt, yuzu pepper, green salad, prosciutto, and homemade mustard dressing

[Meal] Today's grilled rice ball with chazuke (tea porridge) Enjoy with our special chazuke broth

[Sweets] Today's sweets (seasonal fruits, etc.)

*Additional spiny lobster teppanyaki (half): 4,500 yen. Please make your reservation in advance.

Uống thoải mái 30 phút trước khi đóng cửa
Bia tươi (Premium Malt's), rượu whisky (Koshimochi), nhiều loại shochu (khoai lang: Tominohozan Rokudaime Yuri, lúa mạch: Ichibu no Mugi Nakamame, gạo: Torikai, đường nâu: Asahi), rượu vang (đỏ, trắng, có ga), rượu sake trong ngày (5 loại), rượu mùi hoa quả (rượu mận, lý chua đen), nước ngọt (trà ô long, bia gừng, v.v.)
* Hệ thống trao đổi Ly

Đồ uống miễn phí [Món do đầu bếp lựa chọn] <Tổng cộng 7 món> Thưởng thức món thăn bò đen và phi lê bò Nhật Bản hảo hạng nhất

23,500 JPY per person (Tax included)

Bữa ăn 7 món với thăn và phi lê bò Kuroge Wagyu hảo hạng cùng các nguyên liệu theo mùa khác được đầu bếp lựa chọn kỹ lưỡng.

[Appetizer] Two-color tofu made with pumpkin and purple sweet potato, sea urchin, eggplant paste *From November, this will be changed to "Pistachio, Nagashiyose, Sea Urchin."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Sashimi] Today's 3 types of sashimi

[Seafood] Teppanyaki king crab and spiny lobster with grilled vegetables

[Hot dish] Matsutake mushroom earthenware pot steamed with golden-eyed snapper (until the end of October) *From November, this will be changed to "Kyoto sweet potato, furo-buki dengaku, saimaki shrimp, ginkgo nuts, green vegetables."
(Subject to change depending on purchasing situation)

[Teppan] Premium Kuroge Wagyu Beef Sirloin/Fillet Teppanyaki Tasting Comparison Homemade Steak Sauce, Guérande Salt, Yuzu Pepper Green Salad Prosciutto Homemade Mustard Dressing

[Meal] Today's grilled rice ball with chazuke (tea porridge) Enjoy with our special chazuke broth

[Sweets] Today's sweets (seasonal fruits, etc.)

Uống thoải mái 30 phút trước khi đóng cửa
Bia tươi (Premium Malt's), rượu whisky (Echimo), nhiều loại shochu (khoai lang: Tominohozan Rokudaime Yuri, lúa mạch: Ichibu no Mugi Nakamata, gạo: Torikai, đường nâu: Asahi), rượu vang (đỏ, trắng, có ga), rượu sake trong ngày (2 loại), rượu hoa quả (rượu mận, lý chua đen), nước ngọt (trà ô long, bia gừng, v.v.)
* Hệ thống trao đổi Ly

Giờ ăn trưa [Ginkuma Gozen] Thực đơn cố định gồm thịt bò bít tết Kuroge Wagyu được tuyển chọn kỹ lưỡng và thịt bò bít tết Kuroge Wagyu chất lượng cao nhất về chất lượng thịt, hương vị, mùi thơm và màu sắc.

4,800 JPY per person (Tax included)

Giờ ăn trưa [Ginkuma Gozen] Thực đơn cố định gồm thịt bò bít tết Kuroge Wagyu được tuyển chọn kỹ lưỡng và thịt bò bít tết Kuroge Wagyu chất lượng cao nhất về chất lượng thịt, hương vị, mùi thơm và màu sắc.

■ 180g bít tết hamburger bò bít tết Bò đen Nhật Bản & 70g Bít tết bò Bò đen Nhật Bản
Sốt bít tết tự làm/Sốt ponzu củ cải bào sợi■Salad rau xanh với sốt mù tạt tự làm■Cơm Koshihikari của tỉnh Ishikawa, dưa chua Kanazawa, súp dashi đỏ ăn kèm khăn vải■Sorbet theo mùa

Giờ ăn trưa [bộ bò Bò đen Nhật Bản Teppanyaki] Một bộ thịt bò Bò đen Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng với chất lượng thịt, hương vị, mùi thơm và màu sắc cao nhất.

5,200 JPY per person (Tax included)

Giờ ăn trưa [bộ bò Bò đen Nhật Bản Teppanyaki] Một suất ăn gồm 120g thịt bò Bò đen Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng với chất lượng, hương vị, mùi thơm và màu sắc tuyệt hảo.

■120g thịt thăn bò Kuroge Wagyu nướng trên đĩa sắt với nước sốt bít tết tự làm/nước sốt ponzu sữa ■Salad rau xanh với nước sốt mù tạt tự làm ■Cơm Koshihikari của tỉnh Ishikawa, dưa chua Kanazawa, súp dashi đỏ với khăn vải ■Sorbet theo mùa

＜Chúng tôi cũng chấp nhận yêu cầu nâng cấp thịt bò.＞
Thăn bò Bò đen Nhật Bản...7.500 yên (cộng thêm 2.300 yên)
Phi lê bò Bò đen Nhật Bản...9.000 yên (cộng thêm 3.800 yên)
Vui lòng cho chúng tôi biết trước nếu bạn muốn sử dụng dịch vụ này.

Giờ ăn trưa [bộ Bít tết bò Hamburg Bò đen Nhật Bản được tuyển chọn đặc biệt] Bít tết bò Hamburg Bò đen Nhật Bản chất lượng cao với chất lượng thịt, hương vị, mùi thơm và màu sắc tuyệt hảo

3,200 JPY per person (Tax included)

Thực đơn bữa trưa [Thực đơn bít tết thịt bò đen Nhật Bản được tuyển chọn đặc biệt]
Ẩm thực Nhật Bản đề cao tinh thần Nhật Bản và teppanyaki được chế biến từ những nguyên liệu chất lượng cao được lựa chọn cẩn thận

■ Thịt bò Wagyu bít tết 180g
Sốt bít tết tự làm/Sốt ponzu củ cải bào sợi■Salad rau xanh với sốt mù tạt tự làm■Cơm Koshihikari của tỉnh Ishikawa, dưa chua Kanazawa, súp dashi đỏ ăn kèm khăn vải■Sorbet theo mùa