Sushi Hasegawa Nishiazabu Branch

寿司　はせ川　西麻布店

・

Bàn hỗ trợ

Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

03-5775-0510 (+81-3-5775-0510)

Yêu cầu đặt chỗ

Nếu bạn thích nhà hàng này, hãy đăng nhập hoặc đăng ký thành viên bằng nút "Đăng nhập / Đăng ký thành viên". Sau đó, bạn có thể sử dụng tính năng đánh dấu yêu thích.

Thực đơn khóa học Thực đơn

GENJI /10 món ăn - cho phép bạn thưởng thức hương vị của từng mùa.

Bạn có thể thưởng thức ẩm thực kaiseki đặc trưng với các món ăn theo mùa trên bộ đồ ăn do Koichi Uchida Kouichi trình bày. Những nguyên liệu hảo hạng nhất thời bấy giờ được tuyển chọn từ khắp Nhật Bản, nhấn mạnh hương vị theo mùa. cơm trắng là gạo hữu cơ Koshihikari được trồng tại trang trại lúa của nhà hàng ở Kutsuki, tỉnh Shiga.

Món nướng / Suzuki Yosai Yaki - Thưởng thức hương vị thơm ngon. (có giới hạn theo mùa)

Đây là một phần của khóa học. Cá tươi theo mùa được chế biến thành những món ngon theo mùa với kỹ thuật điêu luyện của đầu bếp. Nội dung thay đổi tùy theo mùa. Ảnh chụp cá vược nướng với rau củ Món tây, kết hợp các nguyên liệu địa phương với một chút ảnh hưởng Món tây.

Món hầm / Kinki Ageni - Một món ăn theo mùa bổ sung cho thực đơn.

Một món ăn sử dụng hải sản theo mùa, béo ngậy và thơm ngon đúng mùa. Bức ảnh chụp một con cá tráp vây vàng (Kinki) chiên giòn và ninh nhừ, một kiệt tác thủ công tinh xảo, tối đa hóa chất lượng nguyên liệu. Việc thay đổi thực đơn theo mùa cũng rất thú vị.

"Heike <11 dishes>" Special Kaiseki course with luxurious ingredients *Reservation required

Savory grilled "Grilled Sea Bass with Western Vegetables (seasonal special)"

Món nướng mặn "Cá chẽm nướng với rau củ Món tây (đặc biệt theo mùa)"

Đây là một trong những món ăn đặc sắc, nơi các đầu bếp của chúng tôi khéo léo chế biến cá tươi theo mùa thành những kiệt tác theo mùa. Thực đơn thay đổi tùy theo mùa. Ảnh chụp món cá chẽm nướng và rau củ miền Tây, mang đậm hương vị miền Tây, nhưng vẫn giữ được hương vị địa phương.

A seasonal dish that adds color to the course: "Fried and Simmered Kinki"

Một món ăn theo mùa giúp món ăn thêm màu sắc: "Kinki chiên và hầm"

Món ăn này sử dụng hải sản theo mùa và béo ngậy vào thời điểm đó trong năm. Bức ảnh cho thấy một món ăn tận dụng tối đa chất lượng của nguyên liệu, làm nổi bật kỹ năng của đầu bếp đã chiên giòn và ninh nhừ kinki. Một điều thú vị nữa là thực đơn thay đổi theo mùa.