Đầu bếp
Ông Nagayama là một nghệ nhân chuyên về sushi và ẩm thực Nhật Bản, người đã thực hiện được ước mơ bấy lâu của mình sau khi hoàn thành khóa đào tạo.
Ông Nagayama sinh năm 1977 tại Hokkaido. Anh quyết tâm trở thành một đầu bếp sau khi nghe những lời khen ngợi của khách hàng, những người cho rằng đồ ăn của anh rất ngon, trong một công việc bán thời gian trong những ngày còn đi học. Những lời nhận xét này mang lại cho anh niềm vui và ý thức về mục đích. Sau khi tốt nghiệp trung học, anh bắt đầu học tại một nhà hàng sushi ở Otaru-shi. Anh ngưỡng mộ các nghệ nhân cao cấp ở đó và bắt đầu nghĩ rằng một ngày nào đó anh muốn có nhà hàng sushi của riêng mình. Với 22 năm kinh nghiệm học tập của mình, anh ấy đã tự mình thành công. Sau khi mở nhà hàng sushi Saika, anh cũng đã mở Otaru Robatayaki Hakkaku vào tháng 6 năm 2020. Nhà hàng sushi Saika đã chuyển đến vị trí hiện tại vào tháng 2022 năm 2022 và tiếp tục cho đến ngày nay.
永山 亮
Ryo Nagayama
Sushi Restaurant SAIKA
寿し処 彩華
Cửa hàng
0134-64-5500Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Thanh toánThanh toán
bữa trưa / Cho phép hút thuốc / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng chiếu Tatami / Có chỗ ngồi tại quầy / Mang đi / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
