Đầu bếp
Bếp nướng than kết nối mọi người. Những trải nghiệm đa dạng tạo nên hương vị độc đáo và cảm giác tuyệt vời.
Anh Sho Kato sinh năm 1990 tại Kyoto. Sau khi tốt nghiệp trung học, anh bắt đầu hành trình ẩm thực của mình, tích lũy mười năm kinh nghiệm tại một nhà hàng yakitori, Thịt gà xiên (Yakitori) Daikichi. Sau đó, anh mở rộng chuyên môn của mình bằng cách khám phá nhiều lĩnh vực ẩm thực khác nhau, bao gồm mì ramen và yakiniku. Vào tháng 3 năm 2024, anh đã thực hiện được ước mơ mở nhà hàng yakitori của riêng mình, Sumibiyaki Koteppan Kiyamachi, tại Kawaramachi, Kyoto. Đến tháng 11, anh mở rộng với nhà hàng thứ hai, Thịt gà xiên (Yakitori) tại Sousakusumibiyaki Kokoko. Là một đầu bếp kiêm chủ nhà hàng, anh không ngừng tìm kiếm những món ăn mới, đúc kết từ kinh nghiệm dày dặn và kỹ năng tinh tế của mình.
加藤 翔
Sho Kato
Yakitori to Sousakusumibiyaki Kokoko
焼き鳥と創作炭火焼 こここ
Cửa hàng
080-9742-0555Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông / Thẻ IC trả trước
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Thịt gà xiên (Yakitori) đến Sousakusumibiyaki Kokoko
