Đầu bếp
Thách thức nguyên tắc Shuhari (tuân theo quy tắc, phá vỡ quy tắc, vượt qua quy tắc) của ẩm thực Nhật Bản, ông Tarikino làm say mê thực khách bằng nhiều món ăn "được chế biến tươi ngon" phù hợp với từng mùa.
Anh sinh năm 1974 tại Nagasaki. Bị thu hút bởi cách một đầu bếp hoàn thiện những xiên thịt nướng phía sau quầy tại một nhà hàng yakitori ở quê nhà, anh quyết định theo đuổi sự nghiệp ẩm thực. Sau khi được đào tạo tại các nhà hàng kappou và Nhật Bản ở thành phố Nagasaki, anh tiếp tục học tại một nhà hàng Nhật Bản ở thành phố Yokohama. Sau đó, anh làm việc tại Tập đoàn Ukai và trở thành bếp trưởng tại kappou ukai ở Ginza Roppongi. Sau những nỗ lực không ngừng nghỉ, anh thành lập nhà hàng hiện tại vào tháng 7 năm 2022 và hoạt động độc lập. Khởi đầu bằng việc phục vụ các món ăn tại quầy, anh mang đến những món ăn "được chế biến tươi ngon" với cách bài trí sáng tạo và độc đáo.
他力野 慶太
Keita Tarikino
Tarikino Kappou
他力野割烹
Tiếng Nhật / ẩm thực Kaiseki, Rượu / Rượu vang, Rượu / rượu sake
Cửa hàng
03-6281-4700Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Tarikino Kappou
Các điểm tham quan ở Tokyo
