Đầu bếp
Vượt qua sự phản đối của cha mẹ, anh Tedori bắt đầu dấn thân vào con đường ẩm thực. Anh tập trung vào 2 nhà hàng của mình, cạnh tranh về mì miso ramen.
Anh Tedori sinh năm 1982 tại Hokkaido. Khi còn nhỏ, anh rất thích thể dục và bóng chày. Mặc dù bố mẹ muốn anh có một công việc ổn định, nhưng anh lại bị thu hút bởi việc rèn luyện một kỹ năng đặc biệt. Vì vậy, anh bắt đầu làm việc bán thời gian khi còn là học sinh trung học tại Hakodate Noodle Kitchen Ajisai. Sau khi tốt nghiệp trường dạy nghề, anh được làm việc toàn thời gian tại chính nhà hàng đó. Trong thời gian công tác tại nhiều chi nhánh, anh được thăng chức lên làm giám đốc chi nhánh chính khi mới 24 tuổi. Sau khi trau dồi kỹ năng quản lý chung và giám đốc nhà hàng, anh đã mở Cửa hàng Mì Ramen TSUBAKI vào năm 2022. Mùa xuân năm sau, anh mở chi nhánh thứ hai, Cửa hàng Mì Ramen Miso Senka TSUBAKI SECOND.
手取 崇
Takashi Tedori
Miso Senka Ramen Shop TSUBAKI SECOND
味噌専科 麺屋 椿 TSUBAKI SECOND
Cửa hàng
0138-84-6977Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Miso Senka Mì Ramen Cửa hàng TSUBAKI SECOND
Các điểm tham quan ở Hokkaido