Đầu bếp
Phục vụ Juwari Mì Soba trong môi trường thiên nhiên phong phú với nguồn nước và không khí trong lành.
Anh Chiba sinh năm 1973 tại Iwate. Lớn lên trong sự chứng kiến của cha mẹ khi họ điều hành một nhà hàng soba, anh đã tự nhiên trở thành một đầu bếp soba. Sau khi tốt nghiệp trung học, anh bắt đầu làm việc tại Nanbuyashiki, một nhà hàng chuyên về soba và bắt đầu đào tạo. Anh đã mài giũa kỹ năng của mình trong hơn 10 năm. Sau khi bước sang tuổi 30, anh trở về quê hương với ý định tiếp quản nhà hàng soba của gia đình. Tuy nhiên, trận động đất năm 2011 đã buộc nhà hàng phải ngừng hoạt động và anh chuyển đến Tokyo. Anh đã làm việc tại các nhà hàng chuyên về soba ở Tokyo và Kanagawa. Năm 2024, anh gia nhập công ty hiện tại của mình. Anh đã tham gia vào việc khởi nghiệp Chi nhánh Juwari Mì Soba Irori Mizunuma và trở thành người quản lý tại thời điểm khai trương.
千葉 喜明
Yoshiaki Chiba
Juwari Soba Irori Mizunuma Branch
十割そば 囲炉裏 水沼店
Cửa hàng
0277-32-4411Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông / Thẻ IC trả trước
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
iD, QUICPay, waon, nanaco, Rakuten Edy
Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.