Đầu bếp
Mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản mới với nhiều món ăn đặc sắc từ cá ngừ vây xanh và thịt bò Wagyu Bò đen Nhật Bản.
Ông Ishida sinh ra tại Aomori. Ông là bếp trưởng tại Suian. Sinh ra và lớn lên tại tỉnh Aomori, một vùng đất giàu nguyên liệu ẩm thực, ông đã phát triển niềm yêu thích với nhiều loại thực phẩm và công thức nấu ăn từ khi còn nhỏ. Mong muốn trở thành một đầu bếp, ông đã trau dồi kỹ năng của mình tại một nhà hàng Nhật Bản ở Tokyo, nắm vững các kỹ thuật và phong cách ẩm thực truyền thống của Nhật Bản. Ông tiếp tục nâng cao kinh nghiệm của mình bằng cách làm việc tại một kappo izakaya, trau dồi khả năng làm hài lòng nhiều loại khách. Vào tháng 4 năm 2025, ông đảm nhận vai trò hiện tại khi nhà hàng khai trương. Ông làm hài lòng cả thực khách trong nước và quốc tế với nhiều món ăn đa dạng, đặc biệt là cá ngừ vây xanh chất lượng cao và thịt bò Omi, một trong những giống bò Wagyu Bò đen Nhật Bản hảo hạng nhất.
石田 伸一郎
Shinichiro Ishida
Suian
粋庵
Cửa hàng
03-6206-4317Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
UnionPay cũng được chấp nhận
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / d Payment / au PAY
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Suian
Các điểm tham quan ở Tokyo
