SAVOR JAPAN Khu vực Kyoto và Osaka Osaka, Mì Udon Shinsaibashi, Mì Udon Higashi-Shinsaibashi/Shinsaibashi-suji, Mì Udon Udon no Gokushin Mare Thực đơn

Thông tin về trang web

Udon no Gokushin Mare

うどんの極心まれ

Bàn hỗ trợ
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

06-6226-7583 (+81-6-6226-7583)
Đặt chỗ ngay
Đánh dấu trang
Thực đơn khóa học
Tôm hùm khổng lồ Tempura Udon

Tôm hùm khổng lồ Tempura Udon

Tôm sú được sử dụng là tôm sú biển, một loài được coi là tổ tiên của tôm sú đen. Đây là một trong những loài tôm lớn nhất thuộc họ tôm Penaeus, chủ yếu được đánh bắt ở Đông Nam Á. Cửa hàng thu mua tôm thông qua chuỗi cung ứng độc đáo, đảm bảo độ tươi ngon và kích thước đặc biệt.

7,500 JPY

Tempura rau củ Udon

Tempura rau củ Udon

Tempura được chế biến từ các loại rau củ trồng trong vườn nhà, tất cả đều không sử dụng thuốc trừ sâu, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị tự nhiên của chúng. luôn được chiên theo yêu cầu, đảm bảo được phục vụ tươi ngon cùng với mì udon handmade chính thống.

3,000 JPY

Kamameshi hỗn hợp

Kamameshi hỗn hợp

Món ăn nổi tiếng trong thực đơn, Kamameshi (cơm trong nồi sắt), được nấu theo yêu cầu với nước dùng đặc biệt. Vị ngọt của cơm tơi xốp hòa quyện hoàn hảo với hương vị đậm đà của các nguyên liệu, tạo nên một hương vị đặc biệt. Món ăn này vừa tròn vị, vừa thơm nồng, được chế biến tỉ mỉ bởi chính tay chủ quán.

2,000 JPY

■ Udon no Gokushin Hiếm

Tại Udon no Gokushin Mare, chúng tôi trân trọng sự ưu đãi của thiên nhiên và mang đến cho bạn một bát mì udon an toàn, đảm bảo và ấm áp.

Bột mì udon được sử dụng là lúa mì nội địa chưa tẩy trắng từ Izumo. Tinh bột được làm từ khoai tây Hokkaido, muối là muối mỏ, rong biển tự nhiên đến từ miền Nam Hokkaido. Nước dùng được chế biến từ cá thu, cá ngừ, cá mòi và cá ngừ bào.

Nước tương được sử dụng là sản phẩm đậm đà hương vị, được ủ hơn 30 năm. Không sử dụng gia vị hóa học, chất tạo ngọt nhân tạo, chất tạo màu tổng hợp hay chất bảo quản.

Tùy theo ngày, mì có thể được làm thủ công sau khi nhận được đơn hàng, nên có thể mất một chút thời gian. Xin lưu ý rằng chương trình khuyến mãi sẽ kết thúc khi hết hàng.

Chúng tôi luôn sử dụng gạo mới thu hoạch với lượng thuốc trừ sâu tối thiểu từ thành phố Kizugawa, tỉnh Kyoto. Ngoài ra, chúng tôi cũng bắt đầu kết hợp các loại rau trồng tại nhà không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón.

Bạn cũng có thể trải nghiệm làm mì udon bằng tay. Chúng tôi cung cấp nhiều trải nghiệm đa dạng, từ trải nghiệm thông thường (5.000 yên) đến trải nghiệm nhào bột chuyên nghiệp (10.000 yên). Bạn có thể thưởng thức mì udon tươi ngon ngay tại chỗ.

*Nếu bạn muốn tham gia trải nghiệm này, vui lòng đặt chỗ trước qua email hoặc điện thoại.

■Một món ăn

Osaka Doteyaki tự làm

Osaka Doteyaki tự làm

1,000 JPY

Trứng ốp la cuộn từ một nhà hàng udon

Trứng ốp la cuộn từ một nhà hàng udon

1,000 JPY

Yamaimo tanzaku

Yamaimo tanzaku

600 JPY

Rau xanh wasabi

Rau xanh wasabi

600 JPY

Rau tempura

Rau tempura

1,500 JPY

Tempura thập cẩm

Tempura thập cẩm

2,500 JPY

Tenmori Gokushin

Tenmori Gokushin

10,000 JPY

Nhiều loại oden (chỉ có vào mùa đông)

Nhiều loại oden (chỉ có vào mùa đông)

200 yen each

Oden thập cẩm (chỉ dành cho mùa đông)

Oden thập cẩm (chỉ dành cho mùa đông)

1,000 JPY

motsunabe

motsunabe

3,000 JPY

Kasumomotsunabe

Kasumomotsunabe

5,000 JPY

Kamameshi hỗn hợp

Kamameshi hỗn hợp

Món "Kamameshi" nổi tiếng được nấu tươi mỗi khi khách gọi món, sử dụng nước dùng dashi đặc biệt của chúng tôi. Vị ngọt của cơm và vị umami của các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị đặc biệt. Món ăn đầy đặn và thơm ngon này là một kiệt tác mà chủ quán tâm huyết.

2,000 JPY

Tôm tempura musubi

Tôm tempura musubi

1,000 JPY

Cơm nắm gà tempura

Cơm nắm gà tempura

1,000 JPY

Bát cơm chiên

Bát cơm chiên

1,500 JPY

■Lạnh

Udon sashimi

Udon sashimi

2,000 JPY

udon Zaru

udon Zaru

1,500 JPY

Bukkake udon

Bukkake udon

1,800 JPY

Saga bukkake udon thịt bò

Saga bukkake udon thịt bò

3,500 JPY

Mì udon tempura gà thả vườn

Mì udon tempura gà thả vườn

3,500 JPY

Kishu mận bukkake udon

Kishu mận bukkake udon

2,500 JPY

Mì udon thịt lợn phủ trứng luộc mềm

Mì udon thịt lợn phủ trứng luộc mềm

2,000 JPY

Tôm tempura bukkake udon

Tôm tempura bukkake udon

3,000 JPY

Mì udon bukkake 2 miếng tôm tempura

Mì udon bukkake 2 miếng tôm tempura

4,000 JPY

Tôm Tempura 3 Bukkake Udon

Tôm Tempura 3 Bukkake Udon

5,000 JPY

Mì udon tempura tôm cực lớn

Mì udon tempura tôm cực lớn

7,500 JPY

Chikuwa tempura bukkake udon

Chikuwa tempura bukkake udon

2,500 JPY

Rau củ tempura bukkake udon

Rau củ tempura bukkake udon

3,000 JPY

Mực tempura bukkake udon

Mực tempura bukkake udon

3,500 JPY

Thịt lợn đen tempura bukkake

Thịt lợn đen tempura bukkake

3,500 JPY

Tôm tempura bukkake udon

Tôm tempura bukkake udon

4,000 JPY

Udon Yamakake

Udon Yamakake

3,000 JPY

■ Ấm * Chứa bánh dầu

Tendon và konnyaku udon

Tendon và konnyaku udon

3,500 JPY

Gà Nanban địa phương Udon

Gà Nanban địa phương Udon

3,000 JPY

Vịt Nanban Udon

Vịt Nanban Udon

3,500 JPY

Mì udon tempura gà địa phương

Mì udon tempura gà địa phương

3,500 JPY

Mì udon bò Saga

Mì udon bò Saga

3,500 JPY

Udon tempura rau củ

Udon tempura rau củ

Tempura rau củ của chúng tôi được làm từ rau củ trồng trong vườn nhà. Tất cả đều không có thuốc trừ sâu, cho phép bạn thưởng thức hương vị tự nhiên của rau củ. Chúng tôi luôn chiên tempura sau khi nhận đơn hàng, để bạn có thể thưởng thức tempura tươi chiên cùng mì udon thủ công chính hiệu.

3,000 JPY

Mực tempura udon

Mực tempura udon

3,500 JPY

Thịt lợn đen tempura udon

Thịt lợn đen tempura udon

3,500 JPY

Mì udon tempura tôm

Mì udon tempura tôm

4,000 JPY

Tôm Tempura Udon

Tôm Tempura Udon

3,000 JPY

Tôm Tempura 2 Udon

Tôm Tempura 2 Udon

4,000 JPY

Tôm Tempura 3 Udon

Tôm Tempura 3 Udon

5,000 JPY

Mì udon tempura tôm cực lớn

Mì udon tempura tôm cực lớn

Tôm sú biển là loại tôm ngoại cỡ được sử dụng. Chúng là loài bố mẹ của tôm sú đen và là loài tôm lớn nhất trong họ tôm penaeidae, chủ yếu được đánh bắt ở Đông Nam Á. Nhà hàng lấy tôm từ các kênh riêng của mình, vì vậy họ rất chú trọng đến độ tươi ngon và kích thước.

7,500 JPY

Mì udon Kake

Mì udon Kake

1,500 JPY

Udon thái nhỏ

Udon thái nhỏ

2,000 JPY

Tsukimi Udon

Tsukimi Udon

2,000 JPY

Udon rong biển

Udon rong biển

2,000 JPY

Udon Kamaage

Udon Kamaage

2,500 JPY

udon Kitsune

udon Kitsune

2,500 JPY

cà ri udon

cà ri udon

3,000 JPY

cà ri Tempura Udon

cà ri Tempura Udon

4,500 JPY

Udon Wakame

Udon Wakame

2,000 JPY

Trứng và udon trứng

Trứng và udon trứng

2,500 JPY

Kasu Udon đôi

Kasu Udon đôi

3,000 JPY

Ba Kasu Udon

Ba Kasu Udon

4,000 JPY

■ Nướng

Udon chiên

Udon chiên

2,500 JPY

Udon Peperoncino

Udon Peperoncino

2,500 JPY

Udon siêu cay

Udon siêu cay

2,500 JPY

Carbonara

Carbonara

2,500 JPY

Người Napoli

Người Napoli

2,500 JPY

*Từ tháng 4 năm 2021, việc hiển thị tổng phí (bao gồm thuế tiêu thụ) là bắt buộc. Xin lưu ý rằng mức phí hiển thị có thể khác nhau.

Udon no Gokushin Mare

うどんの極心まれ

Higashi-Shinsaibashi/Shinsaibashi-suji, Shinsaibashi, Osaka

Nhật Bản / Tempura, Nhật Bản / Mì Udon, Nhật Bản / Kamameshi

Nhật Bản / Mì Udon

Đặt chỗ ngay
Đánh dấu trang

Cửa hàng

06-6226-7583 (+81-6-6226-7583)

Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.

Bàn hỗ trợ

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
Cách di chuyển
Đi bộ 5 phút từ ga Kintetsu-Nippombashi
Ẩm thực
Nhật Bản / Tempura, Nhật Bản / Mì Udon, Nhật Bản / Kamameshi / Mì Udon, Nhật Bản
Giờ mở cửa
Bữa tối 6:00 tối - 11:30 tối
Ngày nghỉ
Không có
Giá trung bình
2,500 JPY
Địa chỉ
1F, Excel Bldg., 6-18, Dotonbori 1-chome Higashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka bản đồ Outside view
Địa chỉ tiếng Nhật
大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目東6-18 エクセルビル1F
Dịch vụ tiếng Anh
Có sẵn Thực đơn tiếng Anh.
Đặc điểm

Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Cho phép hút thuốc / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi

*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.

Ký hiệu dựa trên Đạo luật về Giao dịch thương mại được chỉ định Món Nhật