Đầu bếp
Không ngừng khám phá những khả năng mới về hương vị và mùi thơm, không bị ràng buộc bởi quy ước.
Anh Shiokawa sinh năm 1988 tại Nagano. Với niềm đam mê rượu vang, anh đã có bảy năm làm bartender tại Shanabool GINZA, nơi anh đã sáng tạo ra vô số loại cocktail. Bằng cách khám phá sự kết hợp đa dạng của các nguyên liệu, anh bắt đầu quan tâm đến các sản phẩm nông nghiệp Nhật Bản, từ đó thúc đẩy anh nỗ lực giới thiệu các nguyên liệu địa phương. Sau đó, anh cũng tham gia vào một dự án về rượu sake ủ dưới biển, trong đó rượu sake được ủ dưới đáy biển ở Atami. Vào tháng 3 năm 2025, anh đã khai trương KAMINARI CAFE&BAR. Hiện anh đang mở rộng phạm vi kỹ thuật và ý tưởng của mình bằng cách tạo ra không chỉ đồ uống có cồn mà còn cả đồ uống không cồn.
塩川 悠太
Yuta Shiokawa
KAMINARI CAFE&BAR
KAMINARI CAFE&BAR
Cửa hàng
03-4400-5569Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
au PAY / d Thanh toán / LINE Pay / Rakuten Pay / Mercari pay / PayPay
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần KAMINARI CAFE&BAR
Các điểm tham quan ở Tokyo
