Đầu bếp
Sự kết hợp giữa truyền thống và thử thách. Vì thấu hiểu truyền thống, ông Sato không ngại đón nhận những ý tưởng mới.

Anh sinh năm 1984 tại Hokkaido. Sau khi tốt nghiệp trường ẩm thực năm 19 tuổi, anh gia nhập nhà hàng Mì Ramen Santouka nổi tiếng "Asahikawa Mì Ramen". Anh học hỏi về vận hành và quản lý nhà bếp với tư cách là quản lý cửa hàng và giám sát, rồi tự kinh doanh độc lập năm 26 tuổi. Lấy cảm hứng từ Sapporo Mì Ramen, anh đã tự mình phát triển Sapporo Tsukemen. Anh là một đầu bếp tài năng, từng giành giải thưởng "Tsukemen Master Award" tại "Dai Tsukemen Haku" năm 2013. Năm 2014, các sản phẩm do anh giám sát đã được bán trên toàn quốc. Cách tiếp cận tỉ mỉ trong việc tạo ra hương vị và tinh thần đam mê, thử thách của anh đã thu hút nhiều người, và anh vẫn đang tiếp tục tiến lên phía trước.
佐藤 仁俊
Kimitoshi Sato
Sapporo Tsukemen Sapporo Ramen Furaido
札幌つけ麺 札幌ラーメン 風来堂
Cửa hàng
011-205-0201Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Payment / au PAY

Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / Thực đơn Món hoa / Thực đơn Món Hàn / Thực đơn tiếng Đài Loan / bữa trưa / Phục vụ đêm khuya / Không hút thuốc / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.