Đầu bếp
Takahiro Ota, Bếp phó điều hành, Khách sạn New Otani Tokyo
Ota gia nhập Khách sạn New Otani Tokyo vào năm 1987. Tại Tour d'Argent Tokyo, ông đã làm việc dưới sự hướng dẫn của Dominique Corby, học hỏi tinh hoa ẩm thực Món Pháp. Ông đã trau dồi kỹ năng của mình thông qua các sự kiện hợp tác với đầu bếp lừng danh Alain Ducasse và các nhà hàng Món Ý nổi tiếng như Gualtiero Marchesi, Don Alfonso và Al Sorrisso. Năm 2022, ông được bổ nhiệm làm bếp trưởng kiêm giám đốc điều hành ẩm thực. Năm 2023, ông được chính phủ Món Pháp trao tặng danh hiệu Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole.
太田 高広
Takahiro Ota
VIEW & DINING THE SKY
VIEW & DINING THE SKY
Cửa hàng
03-3238-0028Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ American Express / Diners Club / Master Card / Visa
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Không hút thuốc / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần VIEW & DINING THE SKY
Các điểm tham quan ở Tokyo
