Đầu bếp
Góc nhìn toàn cảnh của ông Takahashi về Nhật Bản đã giúp ông thực sự cảm nhận được chiều sâu của ẩm thực Nhật Bản.
Ông Takahashi sinh năm 1986 tại Saitama. Anh ấy đã du học ở Canada khi còn ở tuổi thiếu niên, và nhận thức lại được chiều sâu của ẩm thực Nhật Bản bằng cách trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản ở một quốc gia khác. Điều này khiến anh muốn trở thành một đầu bếp. Sau khi trở về Nhật Bản, anh đã được đào tạo trong ba năm tại một nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng ở Osaka, và sau đó bắt đầu sự nghiệp của mình trong lĩnh vực sushi. Ông được đào tạo như một nghệ nhân sushi tại các nhà hàng nổi tiếng như Matsue ở Ebisu và sushi Rinda ở Meguro. Hiện tại, anh làm bếp trưởng tại Azabudai Yuri. Dựa trên chủ đề cung cấp sushi ngon trong bầu không khí giản dị, anh ấy làm việc chăm chỉ mỗi ngày để tạo ra một nhà hàng cho phép thực khách làm quen hơn với sushi.
?橋 勇太
Yuta Takahashi
Azabudai Yuri
麻布台 ゆう利
Cửa hàng
03-5545-5335Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Azabudai Yuri
Các điểm tham quan ở Tokyo
