the CRAFT DINING BAR OKUe.

OKUe. Khóa học Omakase hôm nay (8.800 yên) cho 1 người

8,800 JPY

Gà nướng than Ainan-cho 100g - Một món ăn tuyệt vời được tạo nên từ quá trình ủ kỹ lưỡng và hương thơm của than nướng.

2,200 JPY

Bộ ba Khai vị vị Omakase dành cho 1 người - Thưởng thức hương vị thơm ngon của các nguyên liệu theo mùa.

1,400 JPY

Bộ ba Khai vị vị Omakase dành cho 1 người - Thưởng thức hương vị thơm ngon của các nguyên liệu theo mùa.

1,400 JPY

Omakase Five -Khai vị vị dành cho 1 người

2,300 JPY

Mề gà Hamachidori mềm từ tỉnh Ehime với nước sốt ponzu

600 JPY

Sứa tươi từ Saga với hương vị mè

600 JPY

Rau bina mù tạt Nhật Bản chần giòn ướp nước dùng Dashi

600 JPY

Ớt chuông xanh rang nguyên quả từ Hokujo ướp trong nước dùng Dashi

600 JPY

Cá ngừ khối hầm từ Ainan-cho

700 JPY

Cà tím Kinukawa từ Saijo chiên giòn ướp nước dùng Dashi

700 JPY

Focaccia tự làm với thịt lợn Imo-buta từ Saijo

800 JPY

xa lát khoai tây của OKUe.

800 JPY

Oden lạnh với cà chua trái cây từ Kochi và bí ngòi nướng

800 JPY

Cá thu ngựa ướp với hẹ vàng từ Okayama trong nước sốt giấm ngọt và cay

900 JPY

Cá ngừ Maguro hầm với ớt Sansho và rau bina mù tạt Nhật Bản

900 JPY

sasami tuộc hầm mềm từ Hojo với cải ngựa Nhật Bản

1,000 JPY

Cá chình Gunchu luộc sơ với sốt Ume (mận)

1,000 JPY

Caprese với cà chua trái cây từ Kochi và phô mai Mozzarella từ Nomura-cho

1,000 JPY

Cá mòi non luộc sơ với nhím biển và trứng cá hồi từ Misaki

1,000 JPY

Omakase Sashimi ba loại cho 1 người

1,600 JPY

Omakase Sashimi Five - Lựa chọn tuyệt vời cho 1 người

2,700 JPY

xa lát rau diếp và thịt xông khói giòn

900 JPY

Summer Roll với Nomura - cho Mozzarella phô mai & Prosciutto

990 JPY

Yukhoe - Cá ngừ vằn Ainan thái nhỏ - cho - với rong biển nướng

990 JPY

Magu - Taku (cá ngừ và củ cải ngâm) Cuộn với cá ngừ vây xanh từ Sakaiminato, Tottori

1,200 JPY

Hàu Iwagaki từ Misho với Ponzu - 1 miếng

1,400 JPY

Cá ngừ nướng ở OKUe. Phong cách từ Ainan-cho

1,800 JPY

Cá ngừ nướng trên rơm, cá ngừ nướng kiểu "muối" từ Ainan-cho

1,800 JPY

Cơm nắm Nanko - Ume, Cá mòi non và Lá cơm trắng- 1 viên

480 JPY

Gà rán Hamachidori - 4 miếng

900 JPY

Trứng cá tuyết muối Tempura hiếm

1,000 JPY

Trứng cá tuyết muối

1,200 JPY

Chả giò tôm sú xanh chiên sốt tapenade - 1 miếng

680 JPY

Tempura Ngô Cơn sốt vàng từ Matsumae

800 JPY

Trứng cuộn cổ điển với nước dùng Dashi

800 JPY

Cánh gà Hamachidori cay - 5 miếng

900 JPY

Trứng cuộn tan chảy phủ trứng cá hồi

1,200 JPY

Thịt thăn vai heo nội địa cắt dày 150g - với cam Kawachi-Bankan tươi

1,800 JPY

Bánh mì Focaccia tự làm với nhím biển và rau bina

2,000 JPY

Cá chình chiên giòn từ Gunchu

1,200 JPY

Gà rán kiểu hiếm Grunt từ Ainan-Town

1,200 JPY

Cá ngọt nấu với cam Tokushima Sudachi

1,300 JPY

Cá tráp biển nướng than Uwajima - 100g

1,800 JPY

Gà nướng than Ainan-cho 100g - Một món ăn tuyệt vời được tạo nên từ quá trình ủ kỹ lưỡng và hương thơm của than nướng.

2,200 JPY

Hạnh nhân rang hun khói nhẹ

400 JPY

Hạt điều caramel

400 JPY

Nho khô trên cây từ Úc - Crimson (Nho đỏ)

500 JPY

Nho khô trên cây từ Úc - Thompson (Nho trắng)

500 JPY

Quả sung trắng khô từ Thổ Nhĩ Kỳ

600 JPY

Ba loại phô mai hỗn hợp và trái cây sấy khô được lựa chọn đặc biệt

1,500 JPY

Lưỡi heo nội địa om - 100g

1,500 JPY

Thịt thăn vai heo nội địa cắt dày - Nướng gừng - 150g

1,600 JPY

Thịt lợn Rượu vang vang đỏ chanh Matsuura Farm - 200g

1,800 JPY

Bít tết Diềm thăn bò bò nướng than với hành lá - 100g

2,200 JPY

Lưỡi bò nướng than - 100g

3,500 JPY

bò Aihime nướng than A4 - 150g

4,800 JPY

Phi lê bò bò Iyo nướng than "Kinu no Aji" - 150g

5,200 JPY

Chà là Madai từ Uwajima và ớt Amato Bijin chiên

1,800 JPY

Trứng cá tuyết muối từ Hokkaido với bơ Gold Rush từ Matsumae

1,900 JPY

Chà là Maguro hầm từ Uwajima với ớt Sansho và hành lá

1,900 JPY

Cá chình biển Gunchu với rau mùi tây Nhật Bản và hạt tiêu xanh Nhật Bản

2,000 JPY

Cá mòi non luộc sơ với nhím biển và trứng cá hồi

2,500 JPY

Dưa chua - Một khẩu phần

300 JPY

súp hoàn thiện - Một phần ăn

400 JPY

Cơm viên cơm trắng với cá tráp biển Miso tự làm - 1 viên

480 JPY

Chả cá bánh ngọt và lá tía tô của gia đình Tanaka - 1 miếng

520 JPY

Cơm cơm trắng Tempura của tỉnh Tokushima- 1 miếng

580 JPY

Chà là Maguro hầm từ Uwajima với tiêu Sansho và lá tía tô - 1 miếng

580 JPY

Bánh pudding sốt caramel của OKUe

580 JPY

gelato đậu xanh Kinako với hạt điều Monaka

580 JPY

Bánh phô mai quý hiếm chanh Omishima

680 JPY

Bánh mì nướng mềm kiểu Món Pháp với phô mai Mascarpone

990 JPY

OKUe. Khóa học Omakase hôm nay (5.500 yên) cho 1 người

5,500 JPY

OKUe.Khóa học Omakase hôm nay (6.600 JPY) dành cho 1 người - Lựa chọn đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn

6,600 JPY

OKUe. Khóa học Omakase hôm nay (8.800 yên) cho 1 người

8,800 JPY

Kỳ lân Ichiban Shibori

730 JPY

Rượu Asahi Maruefu Black Draft - Chai nhỏ

770 JPY

Kiri Harekaze - Chai Vừa

880 JPY

Asahi Super Dry - Chai cỡ vừa

880 JPY

Asahi Zero

650 JPY

Rượu Rượu whisky Kirin Riku

650 JPY

Suntory Kaku

680 JPY

Sansho Pepper Highball

980 JPY

Yoichi

1,300 JPY

Taketsuru

1,500 JPY

Yamazaki

1,500 JPY

bạch thư

1,500 JPY

Hibiki -Hòa âm Nhật Bản-

1,500 JPY

Yamazaki (12 tuổi)

2,500 JPY

Hakushu (12 tuổi)

2,500 JPY

Hibiki -LỰA CHỌN CỦA MÁY XAY SINH TỐ-

2,500 JPY

Chanh tươi không đường chua

730 JPY

Chanh chua

730 JPY

Kuramoto no Umeshu

550 JPY

kagiya Kanjuku Umeshu

680 JPY

Rượu Umeshu cam đỏ

720 JPY

Rượu vang vang Ly hôm nay

880 JPY

Del Sur Syrah Reserva (Chile)

4,800 JPY

Joseph Roche Cabernet Sauvignon (Pháp)

5,800 JPY

Château Julien Oak Barrel Aged (Bordeaux, Pháp)

6,800 JPY

Đường Mullineux Kloof Swartland Rouge (Nam Phi)

9,000 JPY

Rượu vang vang Ly hôm nay

880 JPY

Feudo Arancio Vermentino (Ý)

4,800 JPY

Joseph Roche Chardonnay (Pháp)

5,800 JPY

2024 Ryugan Dragon Eyes (Nagano)

6,500 JPY

Văn hóa dân gian Blanco (Uruguay)

8,800 JPY

Valmiñor Albariño (Tây Ban Nha)

12,800 JPY

Rượu vang vang Ly hôm nay

880 JPY

Cái chai

Domaines Paul Mas Claude Val Rosé (Pháp)

5,800 JPY

Rượu vang sủi bọt Shimashiro Muscat Bailey A Sparkling 2023 (Ehime)

9,600 JPY

Chaya

780 JPY

Tsuki no Naka Sandan Jikomi

780 JPY

Akakirishima

780 JPY

Nakamura

980 JPY

Mao

980 JPY

Gokyo five RED (Yamaguchi)

550 JPY / 880 JPY

Kudoki Jozu - Junmai Ginjo (Yamagata)

550 JPY / 880 JPY

Masuizumi - Junmai Ginjo (Toyama)

680 JPY / 1080 JPY

Yamatan Masamune - Nhãn Bạc Matsuyama Mii (Ehime)

680 JPY / 1080 JPY

Yukinobosha - Junmai Ginjo (Akita)

680 JPY / 1080 JPY

Hirokawagou One Koete (Ehime)

680 JPY / 1080 JPY

Yamamoto Pure Black - Junmai Ginjo (Akita)

750 JPY / 1200 JPY

Kyohina Kozaburo - Daiginjo (Ehime)

750 JPY / 1200 JPY

Fudo Summer Ginjo Muroka Genshu - Junmai Ginjo (Chiba)

750 JPY / 1200 JPY

Haneya Summer Junmai Ginjo Namazake (Toyama)

850 JPY / 1350 JPY

Senkin HIỆN ĐẠI (Tochigi)

850 JPY / 1350 JPY

Yukisuzume Junmai Ginjo Muroka Genshu (Ehime)

850 JPY / 1350 JPY

Yokoyama Goju Jikagumi Nama - Junmai Ginjo (Nagasaki)

850 JPY / 1350 JPY

Juyondai (Yamagata)

Giá thị trường

Nước tăng lực

480 JPY

Trà Ô Long của OKUe.

550 JPY

Coca-Cola

550 JPY

Bia gừng

580 JPY

Nước ép Unshu Mikan (Quan Thoại)

680 JPY

Bưởi xanh và gừng

680 JPY

Kiwi Mojito

680 JPY

Nước ép Kawachi Bankan tươi

780 JPY