Đầu bếp
Học được kỹ năng và tinh thần của những người thợ thủ công tại cửa hàng chính Doikatsuman.
Anh Kanatani sinh năm 1991 tại Kyoto. Được truyền cảm hứng từ anh Takashi Doi, người đứng đầu Doikatsuman, anh bước vào cửa hàng chính với tư cách là một đầu bếp trẻ. Nhờ luyện tập hàng ngày, anh đã thành thạo kỹ thuật nướng than để chế biến món lươn dày thành món lươn mềm mịn hoàn hảo, cùng với niềm đam mê của những nghệ nhân đã mang đến cho thực khách những món lươn thơm ngon. Sau đó, chi nhánh thứ ba, Doikatsuman Kinkakuji, đã được khai trương, và anh trở thành chủ sở hữu kiêm bếp trưởng. Hiện tại, chi nhánh thứ tư của thương hiệu, Doikatsuman Arashiyama, vừa mới khai trương.
金谷 竜大
Tatsuhiro Kanatani
Doikastuman Arashiyama Branch
土井活鰻 嵐山店
Cửa hàng
075-384-3355Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Vui lòng kiểm tra tại cửa hàng.
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
Thực đơn tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Thân thiện với trẻ em / Phòng Tatami / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Chi nhánh Doikastuman Arashiyama
Các điểm tham quan ở Kyoto
