Đầu bếp
Ông Saito bắt đầu sự nghiệp ẩm thực sau khi được trải nghiệm những món hải sản tuyệt vời của quê hương mình.
Ông Saito sinh năm 1997 tại Ishikawa. Lớn lên giữa sự phong phú của hải sản quê nhà Kanazawa, ông phát triển mong muốn mạnh mẽ làm việc với nguyên liệu tận dụng sức hấp dẫn tự nhiên của chúng. Sau khi tốt nghiệp trung học, ông dành khoảng chín năm tại một nhà hàng sushi ở Kanazawa, rèn luyện kỹ năng nigiri, chế biến cá, xây dựng nền tảng vững chắc trong dịch vụ khách hàng và làm đầu bếp sushi. Khi sự trân trọng sâu sắc của sushi ngày càng tăng, sự tò mò về ẩm thực nói chung cũng tăng lên, khiến ông muốn khám phá một thế giới ẩm thực đa dạng hơn. Hiện ông làm việc tại sushi Minatozaki, nơi ông tiếp tục đối mặt với những thử thách mới mỗi ngày.
齊藤 輝
Hikaru Saito
Sushi Minatozaki
鮨 湊崎
Đặt chỗ trực tuyến
Số điện thoại Cửa hàng
076-204-8460Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
050-2030-4678Chi tiết
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
iD, QUICPay có sẵn
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / d Thanh toán
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / Chế độ ăn đặc biệt / Được phép hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng đặt riêng / Có chỗ ngồi tại quầy / Thực đơn theo set
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
