Đầu bếp
A sushi chef who listens to the ingredients' voices and elevates them through creative ingenuity.
Mr. Kadono was born in 1977 in Fukui. He started working in sushi and kaiseki cuisine at 15, and has been a chef ever since. His experience in assisting his family with a Chinese restaurant laid the groundwork for creating housemade seasonings and developing his distinct flavors. His philosophy is "to serve delicious food in the best possible form". His approach involves using premium ingredients and unique techniques that are specific to his restaurant. The relaxed atmosphere inside is another defining feature; he strives to ensure that guests can enjoy sushi in a warm and welcoming environment.
門野 貴司
Takashi Kadono
Sushi
Kotona
鮨 子都菜
Cửa hàng
052-564-8707Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
[Thứ ba-Chủ nhật,
ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 2:00 chiều / Bữa tối 4:00 chiều - 11:00 tối *Trong
Ngoài học phí, sẽ có thêm 10% phí dịch vụ được áp dụng riêng.
Thứ hai
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ American Express / Diners Club / Master Card / Visa
bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
