Đầu bếp
Một đầu bếp đã tích lũy kinh nghiệm tại các nhà hàng Nhật Bản cả trong và ngoài nước, chuyên về ẩm thực lươn.
Sinh ra tại tỉnh Osaka năm 1975, ông lớn lên trong môi trường ẩm thực, với cả bố và mẹ đều là đầu bếp, và tự nhiên theo đuổi con đường trở thành một đầu bếp. Ông tích lũy kinh nghiệm tại các nhà hàng Nhật Bản như Kiso-ji và Kora ở Nagoya, và tại một nhà hàng Nhật Bản ở Guam, ông cũng làm việc với nhiều món ăn khác nhau bao gồm teppanyaki và sushi. Sau đó, ông chuyển đến nhà hàng hiện tại của mình. Ông là một đầu bếp đã trau dồi nhiều kỹ năng và kiến thức cả trong nước và quốc tế. Cách tiếp cận tỉ mỉ của ông đối với việc nấu nướng, dựa trên các kỹ thuật ẩm thực Nhật Bản mà ông đã tích lũy được qua nhiều năm kinh nghiệm, được thể hiện trong từng món ăn.
三原 秀貴
Mihara Hideki
Kyo Unawa Main Store, Gion Yasaka
京うな和本店 祇園八坂
Đặt chỗ trực tuyến
Số điện thoại Cửa hàng
075-561-2233Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
050-2030-4678Chi tiết
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
JCB / Diners Club / American Express / Mastercard / UnionPay
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông / Thẻ IC trả trước
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Alipay / WeChat Pay
Không hút thuốc / Đặt phòng trước / Phòng đã đặt trước / Bàn sưởi Kotatsu / Có chỗ ngồi tại quầy
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
