Niku Kappo Futago THE JUNEI HOTEL KYOTO

[Món do đầu bếp lựa chọn - Mùa thu] ~Hương vị theo mùa và bò Kyoto "Miyabi"~

16,000 JPY per person (Tax included)

Hãy thưởng thức ẩm thực thịt kappo được chế biến từ các nguyên liệu theo mùa và "bò Kyoto Miyabi", một loại thịt bò wagyu lông đen từ Kyoto chỉ có thể thưởng thức tại nhà hàng của chúng tôi.

Thực đơn Kaiseki đặc biệt mùa thu Kyoto Kuroge Wagyu "bò bò Kyoto Miyabi" (1/9 - 30/11)

◆Saki ◆
Súp thịt thăn "Miyabi"
Nấm Matsutake, bí đỏ butternut
Thân sen, ớt đỏ, giấm

◆8 chủ nhật◆
Hoa Miyabi và hoa thục quỳ mùa thu được tô điểm bằng hoa cúc
Rau cúc luộc và uramichi
Vịt và tỏi tây Kujo jibu-ni với bí ngô
"Miyabi" Nigiri thịt bò nướng với gừng giã nhỏ
Cá ngừ vây xanh, cơm tô, khoai mỡ núi, nước tương wasabi

◆ Bát ◆
Nikujaga (món hầm thịt và khoai tây)
"Miyabi" Diều đen, khoai môn, cà rốt, cà rốt vàng

◆Đồ nướng◆
Thăn bò "Miyabi" nướng lá mộc lan
Cá thu đao Thái Bình Dương, nấm maitake trắng, nấm daikoku shimeji
Horenso Bạch quả Mè Fu Yuzu Miso

◆ Khai vị vị mạnh ◆
Sườn nướng "Miyabi" và shabu-shabu thịt lợn vùng cao Kyotanba
Nấm Matsutake, rau Mibuna và yuba

◆Gác đũa◆
Sự trợ giúp từ cơn mưa tuyết của "Miyabi" Marushin
Cá hồi hun khói, Suzuko, cà tím
Nấm Hanabira, nấm Mottekiku, giấm Tosa

◆Nấu ăn bằng ấm đun nước◆
Sukiyaki với cơm xay đặc biệt và bụng tam giác "Miyabi"
Nagano Tsukiakari, Yamagata Hitomebore, Miyagi Date Masamune
Trứng đỏ thẫm, súp miso đỏ, dưa chua, ớt thiêng Okuizumo

◆Vị ngọt◆
Bánh tart hạt dẻ với quả sung và trái cây theo mùa

*Thành phần có thể thay đổi tùy theo tình trạng sẵn có.
*Giá khóa học đã bao gồm thuế tiêu thụ và 10% phí dịch vụ.

[Khóa học kỷ niệm đặc biệt - Mùa thu] - Bao gồm đồ uống chúc mừng tùy chọn và đĩa kỷ niệm -

16,800 JPY per person (Tax included)

Đây là gói giá trị tuyệt vời bao gồm lựa chọn bánh mì nướng, đồ uống và đĩa tráng miệng.

■ Lựa chọn đồ uống chúc mừng: Rượu sủi Dassai, bia tươi, shochu, rượu sake, rượu whisky, rượu vang, rượu trái cây, nước ngọt

Thực đơn mùa thu

◆Saki ◆
Súp thịt thăn "Miyabi"
Nấm Matsutake, bí đỏ, củ sen, ớt đỏ, nước sốt giấm

◆8 chủ nhật◆
Hoa Miyabi và hoa thục quỳ mùa thu được tô điểm bằng hoa cúc
Rau cúc luộc và uramichi
Vịt và tỏi tây Kujo jibu-ni với bí ngô
"Miyabi" Nigiri thịt bò nướng với gừng giã nhỏ
Cá ngừ vây xanh, cơm tô, khoai mỡ núi, nước tương wasabi

◆ Bát ◆
Nikujaga (món hầm thịt và khoai tây)
"Miyabi" Diều đen, khoai môn, cà rốt, cà rốt vàng

◆Đồ nướng◆
Thăn bò "Miyabi" nướng lá mộc lan
Cá thu đao Thái Bình Dương, nấm maitake trắng, nấm daikoku shimeji, cỏ horenso, hạt bạch quả, gluten mè, miso yuzu

◆Món ăn kèm hấp dẫn◆
Sườn nướng "Miyabi" và shabu-shabu thịt lợn vùng cao Kyotanba
Nấm Matsutake, rau Mibuna và yuba

◆Gác đũa◆
Sự trợ giúp từ cơn mưa tuyết của "Miyabi" Marushin
Cá hồi hun khói, Suzuko, cà tím, nấm Hanabiratake, Mottekiku, giấm Tosa

◆Nấu ăn bằng ấm đun nước◆
Sukiyaki với cơm xay đặc biệt và bụng tam giác "Miyabi"
Nagano Tsukiakari, Yamagata Hitomebore, Miyagi Date Masamune
Trứng đỏ thẫm, súp miso đỏ, dưa chua, ớt thiêng Okuizumo

◆Vị ngọt◆
Đĩa kỷ niệm

*Thành phần có thể thay đổi tùy theo tình trạng sẵn có.
*Giá khóa học đã bao gồm thuế tiêu thụ và 10% phí dịch vụ.

[Bao gồm vé taxi 1.000 yên/người] Khóa học do đầu bếp lựa chọn - Mùa thu

16,500 JPY per person (Tax included)

Vé taxi chỉ có thể sử dụng tại Sogo Taxis. Vui lòng hỏi nhân viên nếu bạn muốn sử dụng khi đến cửa hàng.

Thực đơn mùa thu (1/9 - 30/11)

◆Saki ◆
Súp thịt thăn "Miyabi"
Nấm Matsutake, bí đỏ butternut
Thân sen, ớt đỏ, giấm

◆8 chủ nhật◆
Hoa Miyabi và hoa thục quỳ mùa thu được tô điểm bằng hoa cúc
Rau cúc luộc và uramichi
Vịt và tỏi tây Kujo jibu-ni với bí ngô
"Miyabi" Nigiri thịt bò nướng với gừng giã nhỏ
Cá ngừ vây xanh, cơm tô, khoai mỡ núi, nước tương wasabi

◆ Bát ◆
Nikujaga (món hầm thịt và khoai tây)
"Miyabi" Diều đen, khoai môn, cà rốt, cà rốt vàng

◆Đồ nướng◆
Thăn bò "Miyabi" nướng lá mộc lan
Cá thu đao Thái Bình Dương, nấm maitake trắng, nấm daikoku shimeji
Horenso Bạch quả Mè Fu Yuzu Miso

◆Món ăn kèm hấp dẫn◆
Sườn nướng "Miyabi" và shabu-shabu thịt lợn vùng cao Kyotanba
Nấm Matsutake, rau Mibuna và yuba

◆Gác đũa◆
Sự trợ giúp từ cơn mưa tuyết của "Miyabi" Marushin
Cá hồi hun khói, Suzuko, cà tím
Nấm Hanabira, nấm Mottekiku, giấm Tosa

◆Nấu ăn bằng ấm đun nước◆
Sukiyaki với cơm xay đặc biệt và bụng tam giác "Miyabi"
Nagano Tsukiakari, Yamagata Hitomebore, Miyagi Date Masamune
Trứng đỏ thẫm, súp miso đỏ, dưa chua, ớt thiêng Okuizumo

◆Vị ngọt◆
Bánh tart hạt dẻ với quả sung và trái cây theo mùa

*Thành phần có thể thay đổi tùy theo tình trạng sẵn có.
*Giá khóa học đã bao gồm thuế tiêu thụ và 10% phí dịch vụ.