Đầu bếp
The owner-chef of The New World.

Mr. Toba was born in 1978 in Saitama Prefecture. He has a unique background, having quit his job as a J-League trainee and worked as an elementary school teacher before entering the world of chefs at 32. He trained for 3 years at DIRITTO in Kagurazaka, 2 years at Florilege in Aoyama, and 2 years as a sous chef at Aria di Tacubo in Ebisu before becoming the chef at Gris in Yoyogi Uehara in March 2016. He then became the owner-chef of the same restaurant, which reopened as sio in July 2018.
鳥羽 周作
Shusaku Toba
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
PATH
Shinjuku Station South Exit/Yoyogi, Tokyo
Món Ý / Món Pháp / Món Pháp
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Yoyogi Park is near the place [PATH]. Even though it looks like a cafe, you can have a tight dinner course at night. The recommendation is, "Okase course for the night". The dishes that the chefs Mr. and Mr. Goto show the senses are all highly complete, and at the same time, you can feel the originality that you can not see in the world. It is definitely a new form of restaurant. It is a restaurant that is always inspiring as a wonderful cook, with dishes, objects, and music to boost the place.
Chef Shusaku Toba’s Recommendation
2022-02-08
Sincère
Sendagaya, Tokyo
Món Ý / Món Pháp / Món Pháp
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
The restaurant is full of hospitality, with the menu changed according to the tastes of the guests. It's not casual, it's like going to Mr. Ishii's house.
Chef Shusaku Toba’s Recommendation
2022-02-08
Don Bravo
Chofu, Tokyo
Món Ý / Món Pháp / Món Ý
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Although the food is classic-based, it looks like gastronomy and has a high sense and skill. Besides, kiln-baked pizza is also seriously done, and it is definitely a shop.
Chef Shusaku Toba’s Recommendation
2022-02-08
The New World
ザ・ニューワールド
Cửa hàng
06-6786-8292Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC trả trước / Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
au PAY / d Thanh toán / LINE Pay / Rakuten Pay / Mercari pay / PayPay
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / Nhân viên nói tiếng Đài Loan / bữa trưa / Phục vụ đêm khuya / Không hút thuốc / Đồ dùng Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.