Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản ngon miệng trong khi trò chuyện với chủ nhà
Đối với món [Eel Nigiri], đầu bếp sử dụng loại lươn ngon có mỡ từ Miyagi. Vì ông luộc lươn sau khi nướng hoàn hảo nên thịt lươn mềm và xốp. Ông tự làm nước sốt, thêm vào nước sốt ban đầu được tạo ra khi nhà hàng mở cửa. Nước sốt hơi ngọt và rất hợp với lươn. Gan cá chày, một loại cá địa phương ở Otaru, được ngâm trong nước muối nửa ngày. Sau đó, tôi cẩn thận loại bỏ máu và các phần thừa khác, rồi hấp. Hãy thưởng thức món ăn này khi chấm với nước sốt ponzu tự làm với rong biển, gừng, củ cải bào với ớt hoặc kabosu (trái cây họ cam quýt). Ông cố gắng trò chuyện với khách hàng khi có thời gian để chú ý đến môi trường xung quanh sau khi thời gian bận rộn nhất trôi qua. Tại quầy, khách quen địa phương và du khách đi một mình có thể ngồi mà không ngần ngại và trò chuyện với chủ quán. Đây là nơi tốt nhất để ngồi. Bạn có thể thưởng thức bữa ăn do đầu bếp lựa chọn [Kaisen] và [Tenrai], chỉ được phục vụ tại chỗ ngồi ở quầy.
-
Thực đơn tiếng Anh
-
Nhân viên nói tiếng Anh
-
Wi-Fi
-
Bữa trưa
-
Phục vụ đêm khuya
-
Không hút thuốc
-
Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
-
Dụng cụ ăn phương Tây
Sushi Yoshi
すし よし
Cửa hàng
0134-23-1256Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Thực đơn tiếng Anh / Thực đơn Món Hàn / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng Tatami / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake / Nhà hàng có trang Facebook
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.