Đầu bếp
Điều thúc đẩy anh ấy trở thành đầu bếp là nghe [những món ăn ngon] từ khách hàng tại một nhà hàng mà anh ấy làm việc bán thời gian.

Sinh ra tại tỉnh Kanagawa vào tháng 1 năm 1970. Trong những năm tháng sinh viên, ông làm việc bán thời gian tại [Soshu Torigin]. Ban đầu, ông nghĩ đến việc học nấu ăn nghiêm túc khi khách hàng khen món ăn ông làm rất ngon. Sau đó, ông đăng ký học tại trường ẩm thực ở Tokyo, nơi ông được học những kiến thức cơ bản và có thể làm việc với nhiều thể loại ẩm thực khác nhau. Sau khi tốt nghiệp, ông đã cân nhắc việc làm ở những nơi khác, nhưng vì gắn bó sâu sắc với [Soshu Torigin] nên ông đã trở về Kanagawa, nơi ông vẫn luôn tâm huyết với việc quản lý, thu mua và chất lượng [thực phẩm] kể từ đó.
柴田 久人
Hisato Shibata
Soshu Torigin Odawara Ekimae Branch
相州 鳥ぎん 小田原駅前店
Cửa hàng
0465-24-0233Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678

Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / bữa trưa / Cho phép hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng Tatami / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.