Đầu bếp
Một "nhà phê bình udon" nổi tiếng đã trở thành chủ sở hữu của nhà hàng udon thủ công của riêng mình.
Sinh ngày 7 tháng 11 năm 1952 tại tỉnh Saitama. Thuở nhỏ, ông "ghét" món mì udon làm từ sợi mì khô được phục vụ tại nhà, và lớn lên trở thành một "nhà phê bình udon". Ông khá ấn tượng sau khi thử một gói "bột mì tự làm udon" ở siêu thị, và bắt đầu nghiện việc tự làm mì udon. Với hơn 10 năm kinh nghiệm phê bình udon, ông không chỉ được trò chuyện với các đầu bếp udon mà ông gặp trong những chuyến đi với tư cách là khách hàng, mà còn là một đầu bếp đồng nghiệp, giúp ông trau dồi cả kỹ năng và khả năng ăn nói. Cuối cùng, ông đã mở nhà hàng mì udon của riêng mình vào năm 2012.
蓮見 壽
Hisashi Hasumi
Teuchi Udon Kotobukian
手打うどん 寿庵
Cửa hàng
048-654-3505Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
bữa trưa 11:30 sáng - 2:30 chiều (last order 2:00 chiều)
[Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ]
bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều)
[Thứ bảy, Chủ nhật]
Bữa tối 6:00 chiều - 9:30 tối (last order 8:30 tối)
[Chủ nhật, ngày Lễ]
Bữa tối 6:00 chiều - 9:00 tối (last order 8:00 tối)
bữa trưa / Không hút thuốc / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng chiếu Tatami / Uống thoải mái / Nhiều loại shochu / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Teuchi Udon Kotobukian
Các điểm tham quan ở Saitama
