Đầu bếp
Đầu bếp Món Ý sử dụng các nguyên liệu địa phương [để làm nổi bật hương vị nguyên bản của các nguyên liệu theo mùa].
Anh sinh năm 1972 tại Gifu. Từ nhỏ, anh đã thích ăn uống và quan sát mọi người nấu nướng. Sau khi tốt nghiệp phổ thông, anh bắt đầu làm việc tại một nhà hàng mì Ý và học những kỹ năng cơ bản của một đầu bếp. Sau đó, anh làm việc tại nhiều nhà hàng khác nhau để nâng cao kỹ năng, nắm vững ẩm thực Món Ý. Với sự chuẩn bị chu đáo, anh đã mở [Ẩm thực Ý Bocca Buona], một nhà hàng nổi tiếng. Hiện tại, anh đang thể hiện tài năng của mình bằng cách làm nổi bật hương vị nguyên bản của nhiều nguyên liệu địa phương, đồng thời tôn trọng hương vị mùa vụ.
村山 淳
Atsushi Murayama
Italian Cuisine Bocca Buona
イタリア料理 ボッカボーナ
Cửa hàng
0577-32-9777Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Cho phép hút thuốc / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
