Miyabi An

みやび庵

Bàn hỗ trợ
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

0577-62-9896 (+81-577-62-9896)
Yêu cầu đặt chỗ
Đánh dấu trang

Đầu bếp

Anh ấy tin vào việc tìm hiểu kỹ lưỡng mọi thứ. Một đầu bếp tràn đầy đam mê

Miyabi An_Hiroshi Tsunoda

Đầu bếp Tsunoda sinh ngày 7 tháng 7 năm 1970, quê ở tỉnh Saitama. Anh tốt nghiệp trường Cao đẳng Nấu ăn Musashino. Anh quyết định trở thành đầu bếp vì đam mê nấu ăn và cũng vì đã từng làm thêm tại một nhà hàng. Anh dần tích lũy kinh nghiệm, vươn lên trở thành bếp trưởng tại một nhà hàng Nhật Bản trong một khách sạn nghỉ dưỡng. Trên con đường sự nghiệp, anh say mê hương vị mì soba, nghiên cứu về chúng trong khi vẫn làm bếp trưởng trước khi tách ra làm riêng. Anh mở nhà hàng Miyabi An tại Hida Takayama.

角田 博

Hiroshi Tsunoda

Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp

Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.

được cung cấp bởi hitosara

Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.

Osteriaraforuketta

Hida/Takayama, Gifu

Món tây / Chung

Lý do tại sao tôi giới thiệu.

Nhà hàng tư nhân cổ kính ở Takayama. Đầu bếp Doi, được đào tạo tại Ý, mang đến những hương vị đích thực từ nguyên liệu địa phương. Đặc biệt, ẩm thực Gibier và mì ống thủ công rất đa dạng và thơm ngon. Quầy bar là bếp mở, mang đến không gian thú vị để bạn tận mắt chứng kiến tài nghệ nấu nướng của đầu bếp. Ngoài ra, nhà hàng còn có rất nhiều loại rượu Món Ý, vì vậy đây là nơi bạn nên đặt chỗ cho những dịp kỷ niệm gia đình.

Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Hiroshi Tsunoda

2022-02-08

Miyabi An

みやび庵

Yêu cầu đặt chỗ
Đánh dấu trang

Cửa hàng

0577-62-9896 (+81-577-62-9896)

Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.

Bàn hỗ trợ

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
Cách di chuyển
Đi bộ 20 phút từ ga Takayama. Đi thẳng trên đường Chuo ngay trước ga, rẽ vào Miyakawa. Đi qua Bảo tàng Tưởng niệm Hirata là đến.
Ẩm thực
Nhật Bản / Gyudon, Nhật Bản / Mì soba, Nhật Bản / ẩm thực Kaiseki / Mì soba, Nhật Bản
Giờ mở cửa
bữa trưa 11:00 - kết thúc khi hết soba / Bữa tối 18:00 - 21:00 (nhận đơn hàng cuối cùng lúc 20:30) *cần đặt chỗ trước cho các bữa ăn theo thực đơn
Ngày nghỉ
Thứ hai
Giá trung bình
Lunch: 1,200 JPY
Phương thức thanh toán
  • Thẻ tín dụng được chấp nhận

    Thẻ American Express / Diners Club / Master Card / Visa

Địa chỉ
Bản đồ 65-4 Kaminino-machi, Takayama, Gifu Outside view
Địa chỉ tiếng Nhật
岐阜県高山市上二之町65-4
Dịch vụ tiếng Anh
Có Thực đơn tiếng Anh và Nhân viên nói tiếng Anh.
Ký hiệu dựa trên Đạo luật về Giao dịch thương mại được chỉ định

Tìm kiếm các điểm tham quan gần Miyabi An

Các điểm tham quan ở Gifu