Đầu bếp
Được dẫn dắt bởi tình yêu nấu ăn, ông Koda đã bước vào thế giới đầu bếp.
Anh sinh năm 1965 tại Tokyo. Cha anh điều hành một nhà hàng theo phong cách Món tây, và từ nhỏ anh đã nuôi dưỡng niềm đam mê nấu nướng. Anh bắt đầu sự nghiệp tại bộ phận ẩm thực Món tây của một khách sạn. Sau hơn 15 năm kinh nghiệm, anh bắt đầu say mê ẩm thực Nhật Bản và tiếp tục theo học tại một ryotei (nhà hàng Nhật Bản cao cấp truyền thống) ở Yushima. Hiện tại, anh là thế hệ thứ ba tiếp quản nhà hàng Kagurazaka Bettei Torijaya.
国府田 正
Tadashi Koda
Kagurazaka Bettei Torijaya
神楽坂 別亭 鳥茶屋
Cửa hàng
03-3260-6661Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / Thẻ Master
Thực đơn tiếng Anh / bữa trưa / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Kotatsu (bàn sưởi) / bữa ăn theo thực đơn / Mang đi / Nhiều loại shochu / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.