Đầu bếp
Ông Kan bắt đầu sự nghiệp của mình nhờ lời mời của chú mình và trau dồi kỹ năng trong thế giới ẩm thực Nhật Bản.
Ông Kan sinh năm 1963 tại tỉnh Kanagawa. Ông bước vào ngành ẩm thực sau khi được người chú, một đầu bếp chuyên về ẩm thực Nhật Bản, khuyến khích. Ông gia nhập "Khách sạn Quốc tế Ube" ở tỉnh Yamaguchi và bắt đầu tạo dựng tên tuổi. Sau bốn năm rèn luyện tay nghề tại "Khách sạn Quốc tế Ube", ông chuyển đến Tokyo. Ông miệt mài nghiên cứu ẩm thực Nhật Bản với nhiều phong cách khác nhau, từ ẩm thực Nhật Bản tại các nhà hàng theo phong cách Nhật Bản đến ẩm thực Nhật Bản được phục vụ tại các khách sạn. Sau khi làm việc tại "Hyatt Regency Tokyo" và "Kappo Bandai", một nhà hàng có trụ sở tại Kanda, ông được bổ nhiệm làm bếp trưởng của "Kyobashi Basara" vào tháng 9 năm 2022.
管 武敏
Taketoshi Kan
Kyobashi Basara
京橋 婆娑羅
Cửa hàng
03-5542-1938Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / American Express / Master Card / UnionPay
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
Thực đơn tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu shochu / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Kyobashi Basara
Các điểm tham quan ở Tokyo
