Đầu bếp
Deeply moved by the flavors he encountered at a wellknown former restaurant, he chose the world of Chinese cuisine without hesitation
Born in Tokyo in 1964. When he was in elementary school his father took him to the former famous chinese restaurant Dai Ichiro. The impact of the shark fin soup he had there would lead him to choose his career path later. From the age of 21 he trained at a Shanghai-style restaurant in the city, and at the age of 28 he opened Ryuen in his native Asakusa. At first it was mainly a noodle shop, but after exchanging ideas with chefs of specializing in a variety of cuisines, it changed into its present creative Chinese food style. It has been open for 20 years now and it continues to evolve.
栖原 一之
Kazuyuki Suhara
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
được cung cấp bởi
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
MASA’S KITCHEN
Ebisu, Tokyo
Món hoa / Món hoa
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
It is a great store that does not disappoint. It's Nouvercinova, but the standard dishes are delicious and you can feel the workmanship of the chef.
Chef Kazuyuki Suhara’s Recommendation
2022-02-08
Raku-shoku-ken-bi -KUROMORI-
Nagamachi, Miyagi
Món hoa / Món hoa
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Chromoly is a Cantonese restaurant in Sendai. You can enjoy dishes using local Tohoku ingredients such as shark fins from Kesennuma. They are very particular about the ingredients and go to the locality of production, from meat to fish and vegetables to seasonings, to determine the quality and carefully select them. Enthusiastic as a maniac. There is also a counter so you can enjoy your meal while watching the cooking in the open kitchen.
Chef Kazuyuki Suhara’s Recommendation
2022-02-08
Ryuen
龍圓
Cửa hàng
03-3844-2581Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
[Chủ nhật, ngày Lễ] Bữa tối: 5:00 chiều - 8:30 tối [Thứ ba-Thứ bảy, ngày trước ngày Lễ] Bữa tối: 5:30 chiều - 9:00 tối
bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Nhiều lựa chọn rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Ryuen
Các điểm tham quan ở Tokyo
