Đầu bếp
After grappling with Japanese and vegetarian cuisine, our chef Tamayose brings you the flavors of his home

Born in 1971, a native of Okinawa. After graduating from high school he spent a year attending culinary school, then honed his skills for five years at the formal Japanese restaurant Munakata in Ginza (now Shinbashi). After that he studied traditional vegetarian cuisine at Engakuji in Kita-Kamakura for three years, said to have been founded in 1282, before becoming head chef at Dedesuke where he served eight. In 2007 he opened Ryukyu Chinese Dining Tama. In 2009 he also started up Bio Wine & Food Tama in Marunouchi.
玉代勢 文廣
TAMAYOSE FUMIHIRO
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
Trattoria Siciliana Don Ciccio
Shibuya East Exit/Miyamasuzaka, Tokyo
Món Ý / Món Pháp / Món Ý
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Of course it is delicious that the Sicilian atmosphere is the best. As it is along the same street, I am allowed to pass well. It's a Sicilian restaurant in southern Italy, but there's something that goes as far as Okinawa without food or personality.
Chef TAMAYOSE FUMIHIRO’s Recommendation
2022-02-08
Ryukyu Chinese Dining Tama
琉球チャイニーズダイニング TAMA
Cửa hàng
03-3486-5577Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Nhân viên nói tiếng Anh / Phục vụ đêm khuya / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Người pha chế rượu / Nhiều lựa chọn cocktail / Nhiều lựa chọn rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.