Đầu bếp
Bắt đầu sự nghiệp trong ngành F&B khi còn là một thiếu niên.
Anh Maruyama đã theo học tại một nhà hàng sushi từ khi còn là thiếu niên và có kinh nghiệm chế biến nhiều loại cá. Trong số đó, cá chình biển là một loại cá mềm, chất lượng thay đổi đáng kể tùy thuộc vào cách chế biến. Anh tự hào về sự tận tâm của nhà hàng đối với chất lượng, điều mà anh tin rằng khách hàng sẽ cảm nhận được khi nếm thử các món ăn. Anh tin rằng văn hóa ẩm thực truyền thống của Nhật Bản dựa trên tinh thần hiếu khách. Tham vọng của anh là không ngừng vận dụng những kỹ năng và kiến thức đã tích lũy được, với mục tiêu mang đến niềm vui cho khách hàng.
丸山容史
Hiroshi Maruyama
Nihonbashi Tamai Main Branch
日本橋 玉ゐ 本店
Cửa hàng
03-3272-3227Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay
Thực đơn tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Chi nhánh chính Nihonbashi Tamai
Các điểm tham quan ở Tokyo
