Đầu bếp
Áp dụng các kỹ năng được rèn luyện trong các khách sạn và nhà hàng robata (nấu ăn bên lò sưởi) vào yakiniku (BBQ Nhật Bản).
Đầu bếp Kimura sinh năm 1965 tại tỉnh Kanagawa. Ảnh hưởng từ người cha đầu bếp đã thôi thúc anh theo đuổi con đường ẩm thực. Anh đã từng làm việc tại các nhà hàng, bao gồm Khách sạn Luke Plaza ở Nagasaki và nhà hàng Robata cao cấp Inakaya ở Tokyo trước khi gia nhập Okuu vào năm 2011. Đây là lần đầu tiên trong sự nghiệp của anh làm việc tại một nhà hàng yakiniku, nhưng kỹ thuật và chuyên môn mà anh tích lũy được ở những nơi khác đã là một lợi thế trong hành trình theo đuổi kiến thức về thịt của anh. Hiện anh đang quản lý bếp tại chi nhánh Fujisawa.
木村 隆二
Ryuji Kimura
Yakiniku Okuu Fujisawa branch
焼肉おくう藤沢店
Cửa hàng
0466-28-5920Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ American Express / Diners Club / Master Card / Visa
Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt phòng /Phòng đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Phiếu giảm giá/Phiếu giảm giá/ Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi ấm)/ Bữa ăn / Mang đi/ Uống thỏa thích / Lựa chọn rượu shochu lớn/ Lựa chọn rượu sake lớn / Lựa chọn rượu vang lớn
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần chi nhánh Yakiniku Okuu Fujisawa
Các điểm tham quan ở Kanagawa
