Đầu bếp
Một đầu bếp sushi kỳ cựu ở Kanazawa, người chế biến các món ăn một cách chính xác, đồng thời trò chuyện lịch sự với khách hàng.
Sinh ngày 1 tháng 2 năm 1950 tại tỉnh Ishikawa, năm 21 tuổi, ông theo học tại Chi nhánh chính Kagayasuke sau khi được đào tạo tại Tokyo. Ông tiếp tục trau dồi kỹ năng làm sushi của mình tại cửa hàng lâu đời này ở Kanazawa, nơi ông mang đến những hương vị tinh tế cùng những cuộc trò chuyện thú vị tại quầy. Kanazawa có rất nhiều món ăn từ cả đất liền và biển cả, được thể hiện qua những món ăn đặc trưng được chế biến khéo léo như "Tama", làm từ tôm ngọt băm nhỏ nướng, và "Dashizuke Ikura", được chế biến từ trứng cá hồi đánh bắt tại địa phương. Những món ăn như thế này đã giúp ông thu hút được một lượng khách hàng đông đảo, vượt ra ngoài phạm vi tỉnh của mình.
西川 正次
Masatsugu Nishikawa
Kagayasuke Main Branch
本店加賀彌助
Cửa hàng
076-221-6357Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / thực đơn Món hoa / Thực đơn Món Hàn / Thực đơn Đài Loan / bữa trưa / Phục vụ đêm khuya / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt phòng / Thân thiện với trẻ em / Phiếu giảm giá/Phiếu giảm giá /Phòng Tatami / Bữa ăn theo món/ Lựa chọn rượu shochu lớn / Lựa chọn rượu sake lớn /Nhà hàng có trang Facebook
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
