Kisetsuryori Dochiraika

季節料理 どちらいか

Bàn hỗ trợ
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

087-851-9105 (+81-87-851-9105)
Yêu cầu đặt chỗ
Đánh dấu trang

Đầu bếp

Masahiro Nishino quyết định trở thành đầu bếp sau khi anh cảm thấy mong muốn được trở về quê hương.

Kisetsuryori Dochiraika_Masahiro Nishino

Masahiro Nishino sinh ngày 2 tháng 2 năm 1976, và đến từ Tokushima. Anh đến Tokyo để học đại học, nơi anh làm việc trong một vị trí văn phòng trong hai năm sau khi tốt nghiệp. Vào khoảng thời gian đó, anh quyết định rằng một ngày nào đó anh muốn trở về quê hương và mở nhà hàng của riêng mình, và vì vậy ở tuổi 25, anh quyết định nghỉ việc và trở thành đầu bếp. Trong sáu năm, anh đã được đào tạo tại một số nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng và lâu đời ở Ginza và Aoyama, và cũng dành thời gian ở Đức để mở rộng tầm nhìn của mình. Trong thời gian ở đó, anh đã học với một đầu bếp sushi chuyên nghiệp tại một nhà hàng Nhật Bản trong sáu năm rưỡi trước khi trở về Nhật Bản. Vào ngày 8 tháng 6 năm 2015, anh đã mở nhà hàng của riêng mình, Kisetsuryori Dochiraika, tại quê hương Kagawa của anh, nơi anh hiện đang làm bếp trưởng.

西野 雅博

Masahiro Nishino

Kisetsuryori Dochiraika

季節料理 どちらいか

Yêu cầu đặt chỗ
Đánh dấu trang

Cửa hàng

087-851-9105 (+81-87-851-9105)

Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.

Bàn hỗ trợ

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
Cách di chuyển
Ngay cạnh Bảo tàng Nghệ thuật Thành phố Takamatsu (trên đường Bijitsukamminami-dori)
Ẩm thực
Tiếng Nhật / Tổng quát, Tiếng Nhật / ẩm thực Kaiseki, Tiếng Nhật / Sashimi / Hải sản / Tiếng Nhật,Tiếng Nhật
Giờ mở cửa
[Các ngày trong tuần, Thứ bảy] bữa trưa 11:30 sáng - 2:00 chiều (last order 1:30 chiều) / Bữa tối 6:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:30 tối)
Ngày nghỉ
Chủ nhật
Giá trung bình
Dinner: 4,500 JPY / Lunch: 1,200 JPY
Phương thức thanh toán
  • Thẻ tín dụng được chấp nhận

    Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / Thẻ Master

    * Các món trong thực đơn bữa trưa chỉ được thanh toán bằng tiền mặt.

  • Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận

    Thanh toánThanh toán

    * Các món trong thực đơn bữa trưa chỉ được thanh toán bằng tiền mặt.

Địa chỉ
Bản đồ 101 Nakamura Building , 1-8 Kajiyamachi , Takamatsu, Kagawa Outside view
Địa chỉ tiếng Nhật
香川県高松市鍛冶屋町1-8 なかむらビル101
Dịch vụ tiếng Anh
Có Thực đơn tiếng Anh và Nhân viên nói tiếng Anh.
Đặc điểm

Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng Tatami / Bữa ăn theo thực đơn

*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.

Ký hiệu dựa trên Đạo luật về Giao dịch thương mại được chỉ định Món Nhật