Đầu bếp
Sẽ không có gì hối tiếc khi bạn làm những gì mình yêu thích, vì vậy anh Shoji luôn tiến về phía trước.

Anh Shoji sinh năm 1976 tại thành phố Otaru, Hokkaido. Sau khi tốt nghiệp trung học, anh làm việc cho một công ty nhưng đã nghỉ việc vì anh yêu thích sushi và muốn tự tay làm món ăn này. Sau 10 năm học việc tại một nhà hàng sushi ở Otaru, cơ hội đã đến. Anh tiếp quản cửa hàng nơi mẹ anh từng làm việc (nay là Cửa hàng Takinami). Anh bắt đầu hỗ trợ công việc kinh doanh của gia đình. Trong 5 năm, anh đã học hỏi về cách bán hải sản, thu mua và lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Sau đó, vào tháng 7 năm 2009, anh đã mở cửa hàng Kita no Donburiya Takinami Shokudo tại cửa hàng trong cùng khu chợ.
小路 哲憲
Tetsunori Shoji
Kita no Donburiya Takinami Shokudo
北のどんぶり屋 滝波食堂
Cửa hàng
0134-23-1426Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.

Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / Không hút thuốc / Thân thiện với trẻ em / Phiếu giảm giá/Phiếu mua hàng /Mang đi / Lựa chọn rượu shochu lớn / Lựa chọn rượu sake lớn /Nhà hàng có trang Facebook
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.