Đầu bếp
Một đầu bếp đam mê hương vị của các nguyên liệu
Đầu bếp Hisamune sinh ngày 22 tháng 1 năm 1975 tại Himeji. Anh sinh ra và lớn lên trong môi trường làm việc dưới sự giám sát của cha. Nhà của cha mẹ anh nằm ở Yamasakicho, Shiso, một thị trấn thuộc Hyogo sushi được bao quanh bởi núi non và sông ngòi, nơi anh gần gũi với thiên nhiên. Chính trải nghiệm đó đã thôi thúc anh nỗ lực sử dụng các kỹ thuật làm nổi bật, thay vì che giấu, hương vị tinh túy của nguyên liệu. Sau khi tốt nghiệp đại học, anh học hỏi tại các nhà hàng ở Kyoto, Kobe và nhiều nơi khác trước khi trở về nhà hàng của gia đình, nơi anh tiếp tục làm việc chăm chỉ để phát huy 20 năm kinh nghiệm của mình, trở thành một đầu bếp giỏi hơn nữa.
久宗 隆一
Ryuichi Hisamune
Himeji Sushi-Ichi
姫路 すし一 （スシイチ）
Cửa hàng
079-222-6961Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
Có thể thanh toán bằng PayPay.
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Chế độ ăn uống đặc biệt /Cho phép hút thuốc /Đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Phiếu giảm giá/ voucher/ Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi)/ Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo course / Uống thỏa thích / Lựa chọn rượu shochu lớn/ Lựa chọn rượu sake lớn / Lựa chọn rượu vang lớn /Nhà hàng có trang Facebook
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
