Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Ngôn ngữ

English
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
Japanese

Himeji Sushi-Ichi

姫路　すし一　（スシイチ）

・

Bàn hỗ trợ

Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

079-222-6961 (+81-79-222-6961)

Yêu cầu đặt chỗ

Nếu bạn thích nhà hàng này, hãy đăng nhập hoặc đăng ký thành viên bằng nút "Đăng nhập / Đăng ký thành viên". Sau đó, bạn có thể sử dụng tính năng đánh dấu yêu thích.

Thực đơn khóa học Thực đơn

[Sushi Ichi] specialty "conger eel snack" that uses domestic conger eel.

[sushi Ichi] Món ăn đặc sản "lươn biển" sử dụng lươn biển nội địa.

Lươn biển được tuyển chọn kỹ lưỡng, hấp và nướng. Món ăn được chế biến bằng cách phết nước sốt bí truyền của sushi Ichi lên lươn biển hấp trước khi nướng. Với món ăn này, bạn có thể thưởng thức một món lươn biển cao cấp nội địa, làm nổi bật hương vị thơm ngon đặc trưng của lươn biển nội địa mà không làm mất đi hương vị vốn có của nó.

Các loại nigiri (sushi làm thủ công) chất lượng cao

Một loại nigiri sang trọng được làm từ những nguyên liệu nội địa hảo hạng, nơi bạn có thể thưởng thức sự kết hợp giữa cơm sushi có nguồn gốc địa phương và các loại topping tươi ngon làm từ đặc sản Himeji đánh bắt ở Biển nội địa Seto như cá tráp biển, cá chình biển, bạch tuộc, mực đánh bắt ở vùng biển lân cận, cá ngừ và nhím biển.

Sushi lươn biển được làm từ lươn biển quý hiếm trong nước đã được hấp

Mặc dù lươn nướng là tiêu chuẩn ở Himeji, nhưng [sushi Ichi] đã hấp. Bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của lươn conger cùng với cơm sushi. Trước khi ăn, nó được đánh với "nikome", một loại nước sốt ngọt và mặn của nước luộc lươn conger đã được lọc; nêm nước tương, rượu sake ngọt và đường; và sôi sục xuống.

Nigiri cao cấp các loại

Đĩa nigiri sang trọng này được chế biến từ những nguyên liệu trong nước được lựa chọn kỹ lưỡng và bao gồm các đặc sản Himeji đánh bắt ở Biển nội địa Seto, cá tráp biển hoang dã, lươn biển, bạch tuộc, mực đánh bắt ở vùng biển gần đó, cá ngừ, nhím biển và các nguyên liệu tươi ngon khác trong ngày, tất cả đều được phục vụ kèm cơm làm từ gạo địa phương.

"Anago Sushi" is a sushi made from steamed conger eel, a rare domestic conger eel.

"Anago sushi" là một loại sushi được làm từ lươn conger hấp, một loại lươn conger trong nước quý hiếm.

Ở Himeji, lươn biển nướng là món ăn phổ biến, nhưng tại Sushiichi, họ phục vụ lươn biển hấp. Bạn có thể thưởng thức vị ngon của lươn biển cùng với cơm. Nước dùng lươn biển được lọc và nêm với nước tương, mirin, đường và các nguyên liệu khác để tạo nên hương vị ngọt ngào và cay nồng. Sau đó, nước dùng được cô đặc lại và phết lên sushi.

"Anago Box Sushi" is a box sushi dish with a luxurious presentation of domestic conger eel.

"Anago Box sushi" là một món sushi hộp với cách trình bày sang trọng của lươn conger trong nước.

"sushi hộp Anago" được phục vụ kèm cơm nóng hổi và nước tương đặc biệt. Được làm từ cá anago tươi, món ăn này giữ trọn hương vị nguyên bản của nguyên liệu, mang đến hương vị tinh tế.

Sushiichi's specialty "Conger eel appetizer" made with domestic conger eel

Món khai vị "Lươn biển" đặc biệt của Sushiichi được làm từ lươn biển trong nước

Món lươn biển hấp và nướng hảo hạng. Lươn biển hấp được nướng với nước sốt sushi bí truyền. Bạn có thể thưởng thức món lươn biển nội địa sang trọng, làm nổi bật hương vị thơm ngon mà không làm mất đi hương vị nguyên bản của lươn biển nội địa.