Naniwa Kappo Kigawa

浪速割烹　喜川

・

Bàn hỗ trợ

Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

06-6211-3030 (+81-6-6211-3030)

Nếu bạn thích nhà hàng này, hãy đăng nhập hoặc đăng ký thành viên bằng nút "Đăng nhập / Đăng ký thành viên". Sau đó, bạn có thể sử dụng tính năng đánh dấu yêu thích.

Đầu bếp

His experience with French cuisine has shaped his current culinary style

Our chef was born in Osaka in 1961. At the age of 50, this year marks a turning point in his life as the successor to the established restaurant Kigawa. He first entered the the world of cooking at the age of 19 just for the experience, but he found he wanted to learn more, so he trained in French cuisine. After about five years, he returned to Kigawa, where he has worked for 30 straight years since. He incorporates French culinary techniques in an original style that allows his Osaka-style restaurant to flourish.

上野　修

UENO OSAMU

Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp

Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.

được cung cấp bởi

Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.

Tokuyama Sushi

Nagahama/Maibara, Shiga

Ẩm thực Nhật / Món Nhật

Lý do tại sao tôi giới thiệu.

Speaking of Shiga prefecture's local cuisine, you can enjoy the famous “Funa Sushi” and many other specialties that focus on fermented dishes. The view is good because it is near Lake Yogo, and the accommodation facilities are also available, so it would be nice to be able to use it together.

Chef UENO OSAMU’s Recommendation

2022-02-08